62 ANNALES DR LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



glelerrc\ ne manque pas de mentionner, parmi les établissements les 

 plus curieux du pays, le laboratoire de chimie agricole de M. Lawes, 

 alors unique au monde (1854); celui du même genre, étabb à 

 grands frais à l'institut agronomique de Versailles, ayant été détruit. 

 « Un simple particulier, écrit-il, a créé là et soutenu à ses frais une 

 entreprise dispendieuse, qui fait ailleurs reculer des gouvernements 

 et qui sera pour le pays entier d'une immense utilité. Toute l'Angle- 

 terre a les yeux fixés sur ses expériences ; on en a déjà tiré de pré- 

 cieux renseignements sur les variétés d'engrais qui conviennent le 

 mieux aux diverses espèces de cultures et de terrains. » 



Dans un de ses rapports sur la mission qui lui avait été confiée en 

 Angleterre (1850) par le ministre de l'agriculture et du commerce, 

 Payen a fait connaître minutieusement les dispositions de l'ancien 

 laboratoire visité par M. de Lavergne. 



« 11 est divisé, dit-il, en deux parties: l'une, consacrée aux collec- 

 tions des produits et aux analyses délicates, ressemble aux laboratoires 

 ordinaires ; on y remarque une collection d'environ 3,000 échantil- 

 lons de cendres provenant de substances récoltées, de produits, ou 

 des débris animaux et des déjections solides et liquides. 



« Le laboratoire proprement dit, destiné à préparer les échantil- 

 lons moyens pour les analyses, offre les proportions d'une petite 

 usine manufacturière et permet d'agir sur des masses telles, que les 

 essais acquièrent une valeur pratique incontestable. 



« Un générateur de la force de dix chevaux fournit la vapeur né- 

 cessaire pour le chauffage de grandes capsules plates de 1 mètre de 

 diamètre, où s'opèrent des évaporations, soit des urines, soit des 

 autres liquides ; le service du feu pour ce générateur se fait en 

 dehors, afin d'éviter dans le laboratoire toute poussière provenant, 

 soit du combustible, soit des cendres. 



« Une grande étuve en fonte, longue de S'^jSO, large de '1™,50, 

 "haute de i mètre, chaulfée par une double enveloppe de vapeur, 

 sert aux évaporations et aux dessiccations. Pour éviter l'odeur nau- 

 séabonde qu'exhalent plusieurs de ces produits, elle dirige, au moyen 

 d'un tube, sa vapeur dans la cheminée. 



1. 4« édition. 1863, p. 2i5. 



