154 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



oblicnl des grosses recolles, pnr de bonm^s imnées, lorsque l'orge 

 suit une aulre céréale. 



Le sol de Hoos ficld, épuisé dans le sens agricole, fut partagé, sur 

 une supiM'ficie totale de 2''%^2, en vingt-quatre parcelles à peu près 

 rectangulaires et de surfaces variables, dont deux laissées sans en- 

 grais, sur chaque côté du champ ; une, fumée d'une manière con- 

 tinue avec (lu l'umier, à raison de 35 000 kilogr. à l'hectare, et les 

 autres soumises à divers engrais, ou mélanges analogues à ceux 

 employés pour le froment (lig. Ir]). La distribution des engrais, 

 mélangés avec des cendres argileuses en poudre, au lieu de se faire 

 au semoir, s'est faite à la main pour éviter toute irrégularité ; et la 

 semence a (Hé légèrement enfouie. 



L'orge adoptée pour les expériences, appartient à la variété dite 

 Chevalier; et l'ensemencement, depuis 1854, s'est pratiqué sur le 

 pied de 500 litres de grain à l'hectare. 



TABLEAU I. — Composition à l'hectare de deux récoltes comparées 



de froment et d'orge. 



ELEMHSTS DKS UECOLTKS. 



Azote 



Acide phosphorique . 



Pelasse 



Chaux 



Magnésie. 

 Silice . . 



Blé. 



kilogr. 



37,87 



17,93 



10,65 



1,12 



3,92 



0,56 



Orse. 



kilogr. 

 36,99 

 19,05 

 12,89 

 1,68 i 

 4,48 

 13,45 



Blé. 



kilogr. 

 14.57 



7,85 

 22,98 

 10,09 



3,36 

 111,53 



Oi-ge. 



kilogr. 



13,45 

 5,60 



20,74 



11.77 

 2,80 



70,62 



PRODUIT TOTAL. 



Blé. 



kilogr. 

 50,44 

 25,78 

 33. C3 

 11,21 

 7,28 

 112,09 



Orge. 



kilogr. 



50,44 

 24,65 

 33,63 

 13.45 



7,28 

 87,07 



Le choix des engrais a été fixé d'après les éléments principaux 

 d'une récolte d'orge; pour cela, MM. Lawes et Gilbert ont indiqué 

 dans le tableau I, qui précède, la composition d'une récolte d'orge 

 par rapport à une récolte de froment, en admettant : 



1" Pour le froment : 26"', 1)5 de grain pesant 74''^85 à l'hectolitre ; 

 soit 2017 kilogr. de grain et 3363 kilogr. de paille; ensemble, 

 5 380 kilogr. à l'hectare ; 



