III. giü^rcife ^avtcffel. 



3n ßoin\r»aIc6, fcaö Ponton unb IBiiming^am mit ten fiuf)eften Maxf 

 toffelii t)eriicf)t, \)cit man auö t»on ^43oitugaI eingefiil)rten (Haatfavtcjftin 

 .^ncllcn erjogen, He 14 läge früher reif tüviien, a[6 tte r^on einl)eimi[<ien 

 gewonnenen. 3J?an fc^reibt tie^ ter 5iac^iriifung ter fdmatifc^en 93er^a(t* 

 nijfe teö mcirmereu Sante6 ju. (5§ ift tie6 eine grage ni($t blop wiffen* 

 fc^aftlic^er 5Ivt, [onfcern jie ^at aiic^ eine ttolf^iDirti)i'ct\nftlic^e Seite. 



IV. S)ct 2;agelcliner = j?c^l. 

 Gard. Chron. No. 3. Cottager's Kaie, 3;ageI6f)ncr*Stangenfcf)I wirb 

 oon vielen Seiten gelobt. W^axi f ertpentet nid^t nur He [eitlic^en Sproffen, 

 fontein auct) tie inneren 33lätter ter ^rone alö ©emüfe. (Sine .^lage aber 

 tritt übeiall t)ert»or, nämli(^, ta^ ter @ame nic^t rein fei, weipfticlige unt 

 blauftielige -^flanjen gebe; weiter aber ge{)t ter Tatel ni^t. Seite Sorten 

 fint gleich jutragent, gleidj fctmarfbaft, unt man meint tiefe (aucfe hd un6 

 beobachtete) Grfc^einung taturd) erflären ju tonnen, ta^ gegenwärtig nod^ 

 ein 3ui'ücffc^(agen in tie Stammältern te0 ^ageIöi)nerfol;IeÄ (Sprofftn* unt 

 gutteifobl) ftattfdnte, unt man nic^t Unac^tfamfeit beim ©rjie^en otet 

 Sammeln teö Samens anjunel}men Ijabe. 



V. 9iei(^lic6er Srfcfcn- (Ertrag. 



Gard. Chron. ISo. 4. Späte (Erbfen fann man freier in folgenter 

 SSeife er}iel)en. Xk S3eete werten gut getüngt unt tief gegraben, tann 

 tRiHen ta gejogen, wo' fpäter tie Grb6reiben fteben foHen, unt tiefe reicblic^ 

 gegoffen, gleic^fam gefdilemmt. lieber tiefe jKillen jiel}t man ton beiten 

 Seiten tie obere @rte fo jufammen, ta^ taturc^ '^äUe ton 7 bi»3 8 ^oU 

 «l^ö^e gebiltet werten. 2luc^ tiefe werten tü^tig tur(i>feu(^tet, betör man 

 tie Saat auf ten Gammen einbringt. 2)er tiefe Soten unt tie §eud;tig# 

 feit bewirfen ein au^erortentlicb fräftige? SBac^fenj Scwäfferungcn, fobalt 

 ta^ QSctter fie fortert, ermatten tiee fo ununterbrochen, taf tie ^^flanjen 

 vom 93iet}Itbau taum befallen werten, jetenfaüe il)m nic^t unterliegen unt 

 ,!^ülfen liefern, bi6 groft eintritt. 



93or 3^ii)ven ift ein antereö 3Serfa^ren ju temfelben ßwecfe empfol)len 

 Worten. i)}tan wirft H guf tiefe unt 2 %\\^ breite (Gräben au6, tüngt 

 teren Soljle mit verrottetem ?n?ifte, bringt tie Grte wieter surücf, intern man 

 eben folc^en 2)ünger beimengt, bi6 etwa 4 3cü fel)len. !Dann jie^t man 

 2 3oß tiefe Spillen, legt tie Grbfen unt füllt tie ©raten, fo ta§ tie Saat 

 6 ^Q^ mit Soten betecft wirb. Solcöe Saaten werten gegen Wxxit ^Jiai 

 au6gefül)rt; taö (Srfc^einen über ter @rbe wirt taturc^ um etwa 1 SBoc^e 

 unb ba6 Slu^trocfnen turcb tie ^ol)e (Srtbetecfung fo ter;iögert, tap ©ie^en 

 nur in feltenen gäHen notl)ig, auc^ tie ^flanjen tem 9)?eblt^aue nic^t un* 

 terliegen, faum bavon befallen werten. (S*5 türften vergleic^cnte 93erfuc^c 

 angefteOt werten muffen, um einen (Sntfc^eib ^erbeijufü^ren, barüber, ob 

 ein ober baö anbere 93etfaf)ten unb in welchem Soben ben QJorjug vetbient? 



