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^eicn (Srbfcn gleichen, alfo ein ninbllcticö 2Iu[cl)en I^abcn, werben fie wn^^ 

 tenb beö ^oc^enö länglich unb nl)nc(n bann weit mel)i einer 33ol)ue. 



F. ^eiT ©utSbefil^ei- von %nxi machte itbev ben 35evic^t ber Obft* 

 Slu^ftetlung unb 93er[ammrung fvanjöftfrfjcr ^^.^MnolDgen unb Dbiljüd^ter (Con- 

 gr^s pomologique) in ^aviö a)?ittl)eilungcn. 2)er SSerein I)abc cbenfatlö 

 Wieberum, wie frül)er, eine Sinlabuna m ben ^arifer ^evl)anbhtngen er* 

 t)alten, aber biefelbe ablc()nen ju muffen geglaubt. 5)ie flimatifcben unb 

 felbft auc^ jum 3:i}eil bie 33übenöerl)altniffe feien in gvanfveid; gan^ anbcver 

 9?atur, a(ö in 3)eu(fc^lanb, vor SlUcm bie evfteren weit günftiger, fo ta^ 

 bie bort erl^attenen (Sifolge fi'ir une nic^t ma^gebcnb fein founcn. 2)ie 

 granjofen bauen mit Seicbtigfeit eine gro^c 5lnjal}( von Dbftfoiten, bie bei 

 uns bur($auö nid;t gut gebcil)en wotten; umgefel)rt U[ü^m wir l)auvtfäd)Iid) 

 Slepfel, bie man vergebens in biefer 3Sofifommcnf)eit unb ®üte in granfreic^ 

 [uc^t. (56 fei für unS burc^auö notl)wenbig, ba^ wir vor Sltlcm eine ge* 

 nauere ^enntnif von unferem eigenen Dbftbaue erl)a[ten unb bie (Srforber* 

 niffe ber einjelnen ©orten auö ber ^^va;i-i0 fennen lernen. 



!Der SSerein i:}ab^ baju burc^ feine beiben großen Slueftcüungen unb 

 DSerfammfungen beutfc^er homologen unb Dbftjüc^ter in Diaumburg a.b.@. 

 unb in ®otl)a wefentlic^ beigetragen; man muffe bc6l)alb wönfcben, bap er 

 auc^ ferner bergleic^en ine Seben rufe, ©rfreulic^ fei eö, ba^ tro^ ber U'u 

 matifc^en 3Serfc^iebeni)eiten in granfreic^ unb 2)cutfd;Ianb bie ^erfammtuu' 

 gen beiber iJänber in S3etreff einiger ju empfel)[enben Dbftforten boc^ einige 

 Uebereinftimmung gejeigt batten. 2)iefelben 33irnen würben jum 3:i}eil in 

 @ot^a unb in ^ari6 empfohlen. 2lnberntl)ei[6 fei eö auffattenb gewefen, 

 ba^ man in granfreicl> mel)re 33irnforten am Spalier jiel)e, bie bei unö alö 

 ^o(^ftamm ganj gut gebeif)en. Seifpiele feien me^re 33ergamotten unb bie 

 ©Ute Sßinter * Stjriftbirn. 2)af man, auf er ben Kalvillen, ben Slepfeln in 

 grantreic^ weniger Stufmerffamfcit f^enfe, ^abe er fc^on erwal)nt; eö fc^eine 

 aber faft, alö wenn in ber neueftcn Seit bie 2lepfelfultur von 2)eutfc^[anb 

 auö aUmäl)Iig mef)r (Singang in granfreic^ fänbe. @o I}abe er unter ben 

 2lepfeIforten me^re gefunben, bie beutfc^en Urfprungee feien unb bei un6 

 bereite eine allgemeinere ^Verbreitung befi^en. ©o j. 33, ben ^aifer 5Üe;-ani 

 ber, ber aie Grand Alexandre aufgefül)rt Werbe. 



aSon ben Söirneit, bie in 2)eutfc^lanb unb f^t'ai^f'-'fitb t)inft(j^tlic^ itjrer 

 @üte anerfannt würben, verbienen eS folgenbe auc^ ganj befonberö: 



ßapiaumont'ö ^utterbirn, 



Clairgeau, 



^arbenpont'e S3utteibirn, in ^^ranfrei^ al6 Beurre d'Aremberg unb 

 Glou morceau befannter, 



2)iere S3utterbirn, in granfreic^ wegen i^rer ®üte Beurre magnifique, 

 Beurre incomparable, Beurre royal unb Beurre des trois tours genannt. 



Quellet, 



