LES SALAIRES ET l'eXODE RURAL 105 



de produits, permet de mieux rétribuer la main-d'œuvre. » 

 Cette remarque était importante à signaler en ce qu'elle éta- 

 blit un rapport entre les profits de l'exploitant et les salaires 

 des ouvriers. 



Dans le département de I'Aisne, l'enquête établit six divi- 

 sions distinctes : 1° une région de culture industrielle (betterave 

 à sucre), qui comprend le Vermandois, le Laonnais (partie), le 

 Soissonnais, le Valois; 2° les hauts plateaux du Soissonnais (éle- 

 vage des ovidés) ; 3° la Thiérache (pâturages) ; 4^ la Champagne 

 agricole (arrondissement de Laon, partie, terres légères, cal- 

 caires et sablonneuses); 5° la Champagne viticole (sud du dépar- 

 tement : Château-Thierry, Condé-en-Brie, Charly); 6» la Brie 

 PouiDeuse (même région que la précédente où se rencontrent 

 alors des terres arables, prairies naturelles et vignes). 



Essayons de donner le mouvement des salaires dans ces six 

 régions (Voir tableau, p. 106). 



Ces prix s'entendent avec nourriture, logement et couchage 

 compris. 



Nous avons indiqué au-dessous des prix de 1910 les avantages 

 accordés aux ouvriers et domestiques de ferme; ainsi la compa- 

 raison sera plus facile entre 1910, 1892 et 1882. Dans l'ensemble 

 les salaires n'augmentent pas sensiblement de 1892 à 1910; de 

 624 francs pour les charretiers en 1892, nous passons à 600 en 

 moyenne pour les ouvriers logés et nourris; la nourriture pou- 

 vant être évaluée à 500 francs, le salaire en argent des charre- 

 tiers, sur les hauts plateaux du Soissonnais, ressort à 1.000 — 

 500 = 500. Donc, en aucun cas il n'y a élévation des salaires 

 des ouvriers et domestiques de ferme, de 1892 à 1910, dans le 

 département de l'Aisne. Cependant il y a lieu de faire remar- 

 quer qu'en plus de leur salaire les ouvriers reçoivent, suivant 

 les régions, des concessions de jardins, des gratifications, des 

 terres à pommes de terre, des deniers à Dieu, des charrois, des 

 façons gratuites de terre. 



Tablf.au 



