86 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



mier lieu le mouvement des salaires de 1862 à 1910. La Société 

 désirait seulement connaître ce mouvement depuis 1880, mais 

 il nous est apparu qu'un mouvement de ce genre ne se pouvait 

 isoler dans le temps, et que, pour en bien connaître l'allure, il 

 était nécessaire d'en calculer la vitesse initiale au point de dé- 

 part des comparaisons. Ainsi la variation du salaire se répartit 

 sur un champ plus vaste ou, si l'on préfère, le mouvement des 

 salaires pendant les trente dernières années est mieux défini 

 par la connaissance de ses antécédents; il y a là une sorte de 

 statistique pedigree qui indique mieux une évolution. 



En second lieu, nous rechercherons les oscillations des prix 

 de vente des principaux produits agricoles en observant la même 

 prudence pour rendre les résultats comparables à ceux de la 

 première partie. Les prix ne seront pas toujours indiqués par 

 année, car on risquerait de masquer les mouvements généraux 

 sous l'influence des bonnes ou des mauvaises récoltes. Les 

 moyennes portant sur plusieurs années donnent des prix plus 

 conformes aux mouvements d'ensemble; nous calculerons les 

 moyennes décennales. Puis, pour établir les rapports entre les 

 salaires et les prix de vente des produits agricoles, nous étudie- 

 rons la fonction salaire en empruntant aux mathématiques une 

 méthode de raisonnement; nous ferons de la logique mathéma- 

 tique sans formules, et nous découvrirons peut-être, à la faveur 

 de cet artifice, une influence du prix de vente des produits 

 agricoles sur les salaires. Pour concrétiser les résultats ainsi 

 acquis, nous calculerons, en ramenant à 100 toutes les moyennes 

 calculées, la valeur arithmétique des oscillations et des varia- 

 tions. Ainsi la comparaison des salaires et des prix sera possible 

 et nous pourrons lui demander quelques enseignements. 



Ces enseignements seront pour nous apprendre à connaître 

 les bases de la détermination des salaires et à chercher si le taux 

 des salaires agricoles a influé sur l'exode des ouvriers. Et si nous 

 découvrons que la hausse des salaires agricoles dont tout le 

 monde soupçonne l'existence est impuissante à retenir aux 

 champs les bras qui trouvent à la ville une plus haute paie, 

 il nous faudra, devant le fait de la désertion de la campagne, 



