LES SALAIRES 



ET 



L'EXODE RURAL 



DES MOYENS DE SUPPLÉER AU MANQUE DE LA MAIN-D'ŒUVRE 



(^> 



Par ABEL BEGKERICH 



INOliRIEUR AGHIOOLE 



INTRODUCTION 



A la crise agricole se manifestant par le bas prix des produits 

 du sol a succédé la crise de la main-d'œuvre dont notre agricul- 

 ture souffre actuellement. Dans son louable désir d'être rensei- 

 gnée avec exactitude sur le mouvement d'exode des ouvriers 

 agricoles de la campagne vers la ville, et sur les moyens de sup- 

 pléer au manque de la main-d'œuvre ainsi diminuée dans sa 

 qualité et dans sa quantité, la Société d'Agriculture de Seine- 

 et-Oise a ouvert, en 1914, un concours sur les fonds de la dotation 

 du prix Lftmayran, portant sur les questions suivantes : 



Les prix actuels de la main-d'œuvre comparés aux prix qui étaient pra- 

 tiqués il y a trente ans ; 



Établir les rapports de ces prix avec le prix de vente des différents pro- 

 duits agricoles; 



Rechercher les moyens de suppléer au manque de la main-d'œuvre. 



Pour répondre aux questions posées, nous étudierons en pre- 



(1) Mémoire honoré d'une récompense de la Société d'Agriculture de 

 Seine-et-Oise, concours de 19l4 pour le prix Lamayran. Prix supplémen- 

 taire : médaille d'or, grand module. 



ANN. SCIENCE AGRON. — 4» SÉRIE — 1915 



