76 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



une faible mesure, au voisinage de leur chute, d'une partie des 

 substances nutritives qu'elles avaient antérieurement accumu- 

 lées bien qu'on puisse observer, dans beaucoup de cas, ce 

 phénomène déjà signalé d'un retour notable de certains élé- 

 ments de la feuille vers la tige : azote et acide phosphonque 



entre autres. 



P. N. 



* 

 ** 



Maquenne et Demoussy. — Sur la mobilité de la potasse dans les 

 tissus végétaux (C. R. Ac. Se, t. CL VIII, 1914, p. 1409). 



Les auteurs ont soumis un certain nombre de plantes à l'ac- 

 tion du courant électrique. Dans les expériences portant sur 

 des rameaux feuillus, le dispositif employé consistait à intro- 

 duire le rameau dans une cloche à douille renversée et à l'y 

 fixer par l'intermédiaire d'un bouchon fendu garni de cire 

 molle ; on remplit la cloche d'eau distillée, puis on fait plon- 

 ger l'extrémité inférieure de la tige dans un petit vase égale- 

 ment rempli d'eau distillée ; au moyen de conducteurs en pla- 

 tine immergés dans les deux masses liquides, on fait passer un 

 courant de 2 ou 3 milliampères par centimètre carré ae section 

 de tige ou de pétiole, sous une tension de 40 à iiO volts. Un 

 courant d'air continu passe dans l'eau où plongent les feuilles, 

 pour assurer leur libre respiration. L'expérience dure 2 à 

 4 jours au plus. Il se produit une réaction alcaline vers la 

 cathode et une réaction acide à l'anode. Les auteurs se sont 

 particulièrement occupés des liqueurs recueillies à la cathode, 

 c'est-à-dire de celles qui contenaient tous les éléments métal- 

 liques mobiles de la plante. 



Le liquide évaporé à sec renferme toujours une petite quantité 

 de matières organiques. Les cendres de cet extrait sec sont 

 constituées par un mélange de carbonates alcalins avec une pro- 

 portion très faible et quelquefois presque nulle de carbonates 

 de calcium et de magnésium. ; elles ne contiennent pas de fer 

 ni aucun élément coloré. La potasse entre pour plus des quatre 

 cinquièmes dans la composition de ces substances fixes entraî- 

 nées à la cathode par le courant électrique. Ce corps apparaît 

 donc comme la plus mobile de toutes les bases minérales con- 

 tenues dans les sucs végétaux. Celte constatation confirme les 

 travaux de André, Demoussy, Mazé. 



Les recherches de MM. Maquenne et Demoussy montrent que 

 cette propriété en apparence anormale de la potasse tient à ce 

 que cette base reste dans la plante à l'état ionisable, en d'autres 

 termes à l'état de sels solubles, sans se précipiter ni se com- 

 biner d'une façon stable avec la substance protoplasmique. Le 

 transport plus lent de la chaux s'explique si l'on remarque que 

 ce corps est pour la plus grande partie contenue dans les végé- 



