LES SEMENCES DES l'LANTES CULTIVEES 



45 



Enfin, la présence de poils ainsi que de divers ornements : 

 dents, tubercules, nervures, cils, etc., que peuvent présenter 

 les semences de Graminées, constituent encore des carac- 

 tères précieux pour leur détermination. 



Les semences issues de plantes cultivées autres que les 



(^ 



-aTT' 



s 



9 



FifT. iC, — Epillet de vulpin des prés (Alopecurus pratensis L.). — i. Semence telle 

 qu'elle se présente dans le conamcrce. — -2. Figure sch<''matique de l'épillet : Gi. 

 fflumc inférieure ; Gs, glume supérieure ; gm, glumelle unique cachée en 

 grande partie par les glumes et figurée en pointillé sauf au sommet portant une 

 arête léirèrement coudée et attachée à la base de la face dorsale de la glumelie. 



Légumineuses et les Graminées sont, comparativement, moins 

 nombreuses ; cependant, je crois utile d'en décrire rapi- 



une sorte de sac. L'arête que l'on voit sortir au sommet de la semence, 

 d'entre les glumes, est portée par cette glumelie. Celte arête, légèrement 

 coudée, s'attache vers la base de la face dorsale de la glumelie. La 

 semence commerciale du vulpin est constituée par l'épillet tout entier 

 (fig. 16). 



Dans la houque, les deux glumes enveloppent deux fleurs, l'une, 

 l'inférieure, fertile et dépourvue d'arête, l'autre supérieure stérile (fleur 

 mâle) à glumelie inférieure portant au-dessous du sommet une arête 

 très courte, recourbée en dedans en forme de crochet ; la semence com- 

 merciale consiste, comme dans le vulpin, en l'épillet tout entier (fig. 17). 



