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faces bien distinctes : Tune d'elles, parcourue d'une extré- 

 mité à l'autre par un sillon profond, est la face ventrale 

 située en face de la glumelle supérieure : l'autre face ou face 

 dorsale, regardant la glumelle inférieure, est assez fortement 

 bombée, sans sillon et porte à l'une de ses extrémités une 

 sorte de petite plage nettement délimitée (E, fig. 6), indi- 

 quant extérieurement la place de l'embryon. L'extrémité 

 opposée à l'embryon est arrondie et, à part une touffe de 

 poils plus ou moins étendue, ne présente rien de spécial 

 (fig. 6). Toutes ces particularités de la morphologie externe 

 du caryopse du blé, se retrouvent, soit identiques, soit plus 



Fif^-. 7. — Fruit du seigle {Secale cé- 

 réale L.). — E, place de Tembryon. 



Fig. 8. — Fruit du maïs {Zea Mays L. 

 — E, place de l'embryon. 



ou moins modifiées, dans ceux des autres Graminées. En 

 tout cas, il est généralement facile de distingner Textrémité 

 occupée par l'embryon, car celui-ci est toujours assez nette- 

 ment délimité, sur la face dorsale du caryopse par une ligne 

 courbe, enveloppant une surface plus ou moins ovale ou 

 elliptique, saillante ou déprimée (fig. 7 et 8). Dans les 

 tableaux synoptiques suivants, on aura rarement l'occasion 

 de tenir compte du caryopse, car la plupart des semences 

 de Graminées sont constituées par fe fruit accompagné 

 des deux giumelles : d^où les termes assez fréquents de 

 semences vêtues et plus rarement de faux fruits qui leur 

 sont appliqués. 



Pour nous rendre compte des caractères morphologiques 

 externes d'une semence de ce type, prenons comme exemple 



