LES SALAIRES ET l'eXODE RURAL 129 



Sous le bénéfice de ces restrictions voici le résultat de nos 

 calculs : 



Hausse p. loo 



des salaires 

 de 1882 à igio 



Charretiers 51 



Bergers 52 



Ici pour les charretiers et les bergers l'augmentation est un 

 peu plus faible puisqu'elle ne ressort qu'à 50%. 



Il était intéressant également de calculer le taux de l'aug- 

 mentation des salaires des journaliers. Nous l'avons entrepris 

 pour une catégorie seulement de journaliers : les journaliers 

 non nourris. Ainsi il était permis d'écarter l'influence d'une 

 détei mination arbitraire de la nourriture suivant les enquê- 

 teurs. Nous avons relevé dans l'enquête de 1910 pour chaque 

 département la moyenne des salaires payés au journalier non 

 nourri, et de ces premières moyennes nous avons tiré une 

 moyenne générale pour toute la France. Cette moyenne gé- 

 nérale se compare ainsi avec les données correspondantes de 

 l'enquête de 1882. 



Salaires des journaliers non nourris. 



Été Hiver 



1882 3,11 2,22 



1892 2,94 2,04 



1910 3,65 2,58 



Les chiffres de 1910 combinés avec ceux de 1882 permettent 

 de calculer ainsi les taux d'accroissement pendant la période 

 1882-1910. 



Augmentation p. loo 



des salaires 



du journaliei' non nourri 



de 1882 à 1910 



Été 17% 



Hiver 19 



Ces augmentations sont loin de celles que nous avons cons- 

 tatées pour les ouvriers et domestiques de ferme. Toutefois il 

 convient de remarquer que nous n'avons pris pour notre calcul 



