134 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



Les gages de l'ouvrier nourri et logé ont donc plus que doublé 

 en trente ans : l'augmentation dépasse 50%. 



Dans la Somme, les augmentations sont à peu près équiva- 

 lentes. « Aux environs de Roye, écrivait M. Zolla (1), nous relevons 

 sur les registres d'un cultivateur les variations suivantes pour 

 les gages des charretiers : ceux-ci en 1885 recevaient sans être 

 nourris 55 francs par mois pendant un semestre d'hiver et 65 francs 

 pendant le second semestre. Ils étaient, de plus, logés, dispo- 

 saient d'un jardin et recevaient 1 hectolitre de blé ainsi que 

 deux pièces de cidre. En 1895, les conditions sont les mêmes, 

 mais en outre une gratification de 100 francs, représentant ainsi 

 13 % du salaire en argent, leur est allouée. En 1910, le salaire est 

 porté à 85 francs pendant un semestre et 90 francs l'autre. Diver- 

 ses gratifications s'élèvent à 35 francs. Le total de la recette nette 

 en argent se monte désormais à 1.085 francs, tandis qu'en 1895 il 

 ne dépassait pas 820 francs en tenant compte de la gratification 

 annuelle. L'augmentation ressort ainsi à 265 francs ou 32 % dans 

 l'espace de quinze ans. » 



Dans la Marne, chez M. Laurain, éleveur, l'augmentation 

 pour les bergers est de 850 — 662 = 188 francs, soit donc 28%, 

 de 1882 à 1910. Le taux ainsi calculé est faible si l'on songe, 

 nous écrivait M. Laurain pour manifester son découragement 

 devant les difficultés du recrutement de la main-d'œuvre, qu'il 

 n'y a plus de limite pour le paiement des bons ouvriers agricoles, 

 puisqu'on a offert en réalité à un berger 200 francs par mois et la 

 la nourriture en plus. 



Et ceci se passait en 1910 dans le département de la Marne. 



Nous terminerons ici la première partie de notre étude. De 

 l'examen de nos chiffres il paraît donc résulter que si la déter- 

 mination du taux de l'augmentation des salaires agricoles n'est 

 pas chose aisée en théorie, il est possible tout au moins d'en- 

 fermer le taux dans des limites; nous avons vu ces limites dans 

 nos contrôles et nous croyons approcher d'un chiffre pratique- 

 ment acceptable en fixant à 55% V augmentation des salaires 



(1) Journal des Débats, 19 novembre 1911 [Revue agricole). 



