LES SALAIRES ET l'eXODE RURAL 157 



Journaliers non nourri". 



Hausse 



de 



i88a à iQio 



Salaires d'été 17% 



Salaires d'hiver 19% 



D'un côté — prix des denrées — la baisse pendant la période 

 trentenaire envisagée est partout ou presque; d'un autre côté 

 — salaires — la hausse est partout. Il est vrai que depuis 1910 

 les prix des produits agricoles se sont accrus, mais nous devions 

 comparer — pour rester logiques — les prix de ces produits en 

 1910 avec les salaires de 1910, puisque ce sont les chiffres les 

 plus récents et officiels que nous possédions sur cette question. 



De notre revue des salaires et des prix résulte donc cette 

 notion que les salaires se sont accrus beaucoup plus cite que le 

 prix des produits agricoles ; le faible relèvement des prix de 1900 

 à 1910 n'a même pas atteint le niveau des cours de 1871-1880, alors 

 que les salaires agricoles font une ascension de 55% (1). Les 

 agriculteurs ont donc consenti un lourd sacrifice pour conserver 

 la main-d'œuvre dont ils ont besoin, et il est d'autant plus utile 

 de le déclarer aujourd'hui, qu'on les accuse dans quelques 

 milieux d'être les artisans de la vie chère. 



La hausse des prix toute récente, et encore peu élevée, ne 

 compense que très faiblement les lourds sacrifices et les pertes 



(1) Le double phénomène de la hausse des salaires et de la baisse des prix 

 des produits agricoles s'observe d'ailleurs aussi nettement à l'étranger 

 qu'en Franec. Le journal angleis The Economist du 14 octobre 1911 publie 

 les chiffres suivants dus aux calculs du professeur Bowley. 



Années 



1880 



1885 



1890 



1895 



1900 



1905 



1910 



