TROISIÈME PARTIE 



DES MOYENS DE SUPPLÉER AU MANQUE 

 DE LA MAIN-D'ŒUVRE 



CHAPITRE I 

 Les salaires agricoles et l'exode rural. 



I. L'exÔdeT 



Malgré l'augmentation énorme des salaires agricoles depuis 

 trente ans, les ouvriers ruraux désertent de plus en plus les 

 travaux de la campagne. Dans toutes les régions de la France 

 les agriculteurs se plaignent du manque de main-d'œuvre. Ils 

 se demandent avec anxiété s'il sera possible, demain, de conti- 

 nuer à cultiver la terre. Le nombre des ouvriers se réduit dans 

 des proportions considérables. M. Pluchet estime qu'en Picardie 

 depuis vingt ans les villages ont perdu 25 % de leurs habitants ; 

 des villages au nord-ouest d'Amiens auraient perdu dans le 

 même temps 60% de leur population (1). 



Dans la Gôte-d'Or, l'Enquête sur les salaires agricoles donne 

 la statistique suivante, relative à la diminution du nombre des 

 salariés. 



(1) Commission internationale d'Agriculture (Enquête sur la désertion 

 des campagnes. Organisation des petites propriétés rurales. Crédit agricole 

 et coopération). Congrès de Madrid. Mai 1911. Paris, Librairie agricole de 

 la Maison Rustique. 1912. 



