160 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



Catégories 1892 1910 Différences 



l non propriétaires . . . 5.314 5.055 — 259 



''°""^*"®'"M propriétaires 9.525 10.326 + 800 



Domestiques à gages 13.737 8.945 —4.792 



28.576 24.325 — 4.251 



Les domestiques à gage diminuent dans de fortes proportions. 

 Voici pour la Gironde des chiffres du même ordre : 



Dans presque tous les autres départements, les directeurs des 

 Services agricoles signalent la diminution du nombre des salariés 

 agricoles; il est regrettable que le questionnaire de l'Enquête 

 de 1910 n'ait pas prescrit la comparaison du nombre des salariés 

 en 1882, 1892 et 1910. On aurait saisi facilement alors la gran- 

 deur du phénomène de l'exode et mesuré la perte des bras pour 

 l'agriculture. 



Dans une note sur la main-d'œuvre rurale en Touraine, M. J.-B. 

 Martin, directeur des Services agricoles, montre que le nombre 

 des journaliers et domestiques ruraux en Indre-et-Loire diminue 

 d'année en année (1). 



Journaliers Journaliers Domestiques 



non petits et 



propriétaires propriétaires servantes 



1892 7.818 7.149 21.913 



1910 4.654 6.102 14.662 



Enfin, pour terminer par une considération d'ordre plus gé- 

 néral, rappelons une des conclusions du Recensement général 

 de la population effectué le 5 mars 1911. Les rédacteurs du rap- 



(1) Voir Compte rendu du Congrès de Mécanique agricole organisé par la 

 Société nationale d'Encouragement à l'agriculture. Février 1911^ au siège 

 de la Société, à Paris, 5, avenue de l'Opéra. 



