LES SALAIRES ET l'eXODE RURAL 185 



culteurs qui leur font crédit de quelques mois de mise au courant 

 n'ont plus, par la suite, qu'à se féliciter de leur emploi. 



Quant aux Espagnols, nous avons pu les approcher nous- 

 mêmes au cours de notre gestion des parcs à bestiaux du camp 

 retranché de Paris. L'Espagnol est, avant tout, économe; il vient 

 en France alléché par l'appât des hauts salaires et l'espoir de 

 retourner dans son pays avec quelques économies. Pour les 

 réaliser, il demande des conditions de vie spéciales; les agricul- 

 teurs qui emploieront des Espagnols devront mettre à leur dispo- 

 sition des logements très simples dans lesquels il sera facile, 

 à la colonie, de vivre en commun; la femme de l'un d'entre eux 

 fera la cuisine du groupement, réduisant les frais de nourriture 

 dans de notables proportions. De petits jardins seraient égale- 

 ment les bienvenus pour diminuer aussi les frais de la vie. 



C'est à l'agriculteur à étudier la psychologie, les habitudes, 

 les usages des étrangers auxquels il fait appel pour créer, en 

 conséquence, un milieu adéquat à la meilleure utilisation de 

 cette main-d'œuvre supplémentaire. 



[Addition de décembre 1915.) 



§ 3. Comment organiser le recrutement de la main-d'œuvre étrangère. 



Nous avons fait, au début de ce débat sur l'immigration des 

 ouvriers étrangers agricoles en France, un réquisitoire assez 

 sévère, avec défilé de témoins à charge et à décharge, contre la 

 main-d'œuvre étrangère. Il est peut-être utile de revenir sur notre 

 jugement en faisant observer que jusqu'à ce jour aucune orga- 

 nisation rationnelle n'existe pour le recrutement de cette main- 

 d'œuvre. Les agriculteurs sont livrés à leurs propres moyens et 

 s'adressent eux-mêmes aux agences de l'étranger. Il est à craindre 

 que, de ce fa,it, on n'ait en maintes circonstances qu'une main- 

 d'œuvre de qualité inférieure; alors peut-être a-t-on jugé sur 

 quelques sujets tarés, défectueux, tout l'ensemble d'un contin- 

 gent. Depuis longtemps les Belges viennent en France et ils ont 

 rendu service; aujourd'hui leur immigration se raréfie par suite 



