204 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



tion, et on a imaginé les prairies artificielles et les racines. Plus 

 tard encore la culture des céréales a elle-même diminué; elle ne 

 s'étend plus (1850), même en y comprenant l'avoine, que sur 

 un cinquième du sol; et ce qui prouve l'excellence de ce système, 

 c'est que, à mesure que s'accroît la production animale la production 

 du blé s'augmente aussi ; elle gagne en intensité ce qu'elle perd en 

 étendue ; l'agriculture réalise à la fois un double bénéfice. )> 



L'agriculture déjà a opéré quelques transformations dans 

 cette voie, mais les résultats n'en peuvent pas encore être 

 invoqués pour la défense de la cause; car l'augmentation des 

 surfaces consacrées aux herbages et prairies s'est faite aussi aux 

 dépens des terres en friche, des landes et des terres incultes. 

 Cependant les chiffres suivants sont à citer (1) : 



Tfirres labourables Prés et herbages 

 (hectares) (hectares) 



1851 25.009.762 4.603.418 



1879 25.383.105 4.817.603 



1908 23.987.186 6.679.099 



Les surfaces en blé se maintiennent : 6.404.063 hectares en 

 1851-1860 contre 6.568.404 hectares en 1901-1910, cependant que 

 les rendements s'élèvent. 



Rendement 

 Périodes à l'hectare 



(hectolitres ['•']) 



1851-1860 14,06 



1861-1870 14,29 



1871-1880 14,23 



1881-1890 15,65 



1891-1900 16,24 



1901-1910 17,54 



NuMoute que les rendements ne s'élèvent encore le jour où la 

 terre recevra plus de fumiers et des meilleurs, selon la théorie 

 de Léonce de Lavergne. Et puis les découvertes de la science 



(1) Rapport sur r Evaluation des propriétés non bâties prescrite par la loi 

 du 31 décembre 1907. Paris, imprimerie Nationale, 1913. 



(2) Statistique agricole annuelle (1911). Imprimerie Nationale. 



