LA RÉCOLTE ET LK TlUX DI' HLK KN IWi'^t 2T)Ô 



conclusion ressort de la comparaison des évalualit>ns |M)ur les 

 dernières années. 



La surface cultivée en blé est inféi'ieui-c ilc prés «le 

 834.000 hectares à la moyenne de lu [)éi'i()de de> (piiilre (\vv- 

 nières années normales (1910 à 1913) ; c'esl la uiir inviniére 

 cause du délicil de notre récolte, duc à Toccupalioii d nin' |iai- 

 He de notre territoire par les armées ennemies, due égale- 

 ment à une réduction des emblavures en blé dans le reste <lc 

 la France. 



Mais le déficit est dû encore à une diminution exception- 

 nelle dans le rendement à l'heclan^ ; alors, on effet, <|ue ce 

 rendement avait été pendant les années 1911 à 1913 de 17 à 

 18 hectolitres, de 13,2 à 13,8 quintaux à l'hectare, il ue serait 

 en 1915 nue de 14,82 hectolitres ou 11,37 (piiiilaiix. 



Cette faiblesse dans les rendements pi-ovienl ^ui'lout de ce 

 <pie les régions méridionales ont été très éprouvées sous ce 

 rapport. 



Le Ministère de l'Agriculture divise la France, (htns ses 

 tableaux statistiques, en un certain nombre de régions, qui 

 en 1915 auraient respectivement produit les cpiaidités de blé 

 «pie voici : 



Produit en yiaiiis. Kendemcnt 



Surfaces — v i — .■>- ■ a l'Hectare. 



Régions il) ensemencées. hectolilres. quintaux quintaux. 



>^ord-Ouest 689.720 10.908.500 8.277.900 12 



Nord 853.125 20.381.800 15.852.000 18,5 



Nord-Est 307.264 4.703.000 3.605.900 11,7 



Ouest .. - 1.031.175 12.828.000 9.639.500 9.3 



Centre .. 771.175 12.314.200 9.470.400 12,2 



Est 656.365 9.846.000 7.532.500 11,5 



•Sud-Ouest 656.500 5.757.300 4.440.500 6,7 



Sud .... 408.885 3.920.200 3.040.700 7.4 



Sud-Est 298.562 3.549.600 2.733.800 9,1 



Récolte paviiculih'eineid délidtairc dans la vculon de 

 V Aquitaine. — Ainsi tandis ([ue dans la région, désignée sous 

 le nom de Nord, et qui comprend, somme toute. la région 



(1) (Nord-Ouest) comprend les départements du Finistère, Côtes-du-Nord. 

 Morbihan, Ille-et-Vilaine, :\lanche. Calvados, Orne, Mayenne, Sarthe. 



(Nord) : Nord, Pas-de-Calais, Somme, Seine-Inférieure, Oise. -Visne, Eure, 

 Eure-et-Loir, Sejne-et-Oise, Seine, Seine-et-Marne. 



