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tantes lorsque les petioles plongent clans une solution de 57o. 

 Par contre, des solutions de galactose (k 5,2 1/2 et 27o) agissent 

 sur de jeunes feuilles de Pliaseolus lunatus comme du poison ; 

 elles se ratatinent et meurent apres deux ou trois jours; le 

 fait a ete constate k plusieurs reprises. 



Cette influence nocive du galactose est d'autant plus singu- 

 liere que le lactose, qui produit par dedoublement du glucose 

 et du galactose, est presqu'aussi favorable que le dextrose k la 

 production d'acide prussique dans notre Pliaseolus. En parti- 

 culier les solutions k S^/o, donnent souvent de fort beaux re- 

 sultats. Dans le classique traite de M. Maquennk sur les sucres, 

 il est dit a tort que la production d'amidon dans les feuilles 

 ne peut pas se faire aux depens du lactose '). II est vrai que 

 M. Arthur Meyer n'a obtenu autrefois que des r^sultats nega- 

 tifs avec ce sucre "), mais plus tard E. Laurent ^) et M. G. 

 Nadson ^) — celui-ci meme dans d'assez nombreux cas — ont 

 vu apparaitre Tamidon dans des feuilles mises sur du lactose, 

 ce qui est aussi le cas pour notre Phaseolus. 



Le maltose et le saccharose, en solutions jusqu'a 107o, ont 

 donne des resultats positifs mais nioins nets que le glucose et 

 le lactose. 



La mannite et Varabinose sont franchement nocifs k, nos jeunes 

 feuilles, tandis que le ,vi/lose a fourni, dans quelques experiences, 

 des resultats peu satisfaisants ; les solutions etendues de ce 

 dernier sucre (a 2 ou 2 l/27o) sont encore ce qu'il y a de mieux. 



Enfin, le raffinose et la glycerine ont donnes tons deux, en 

 solutions a 8, 4 et 270, des resultats presque toujours negatifs, 

 par la methode comparative, bien que ces substances donnent lieu 

 dans notre plante a un depot d'amidon dans les jeunes feuilles. 

 On verra, d'ailleurs, que pour ces deux substances les dosages 

 conduisent k une conclusion differente. 



11 nous faut ajouter cette remarque generale, qu'en appliquant 



1) L. Maquenne, Les sucres et leurs principaux derives; Paris, 1900, p. 739. 



2) Bot. Zeit. 1886, p. 112. 



3) E. Laurent, Formation d'amidon daus les plantes; Bruxelles, 1888, p. 25. 



4) Voy. Bot. Centralblatt, 1890, Bd. XLII, p. 48. 



