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la methode comparative, il arrive cle ne pas obtenir de resul- 

 tats avec une substance qui generalement en donne de forts 

 bons. On pent attribuer ces exceptions k diverses raisons. Nous 

 ne tarderons pas h en indiquer une. 



Quelque grands que soient les services rendus par la methode 

 comparative, il importe d'y joindre I'emploi du procede titri- 

 metrique. Les dosages ne servent pas seulement a controler les 

 resultats obtenus par la dite methode mais aussi a les com- 

 pleter, puisqu'elle ne nous fait connaitre que les changements 

 dans la forme pen stable de I'acide cyanhydrique. Seuls les 

 dosages nous apprennent I'augnientation ou la diminution de 

 la forme glucosidique du principe. 



Si le procede titrimetrique presente ainsi nn signale avan- 

 tage, il ne laisse pas que d'avoir aussi un grand inconvenient: 

 il donne, le plus souvent, des resultats plus surs et pins com- 

 plets, mais moins nets. La raison en est fort simple. 



Dans la methode comparative, on debute par un choix pres- 

 que meticuleux de jeunes feuilles. Ensuite, chaque feuille est 

 examinee, et Ton ne commence I'experience proprement dite 

 qu'avec le petit nombre d'entre elles se trouvant dans des 

 conditions particulierement avautageuses. 



Pour obtenir de bons dosages, il faut pour chaque experience 

 tant de jeunes feuilles que pareils triages sont absolument 

 inpraticables. Tout ce qu'on peut faire, c'est de cueillir des 

 feuilles se trouvant a-peu-pres au stade voulu, sans tenir compte 

 d'un aspect special et — a fortiori — sans aller les soumettre 

 separement k un examen chimique prealable. Aussi peut-il 

 facilement auriver que tout le lot servant h une experience 

 renferme une forte reserve d'hydrates de carbone. En outre, 

 bien souvent le dosage au debut de I'experience decele une 

 teneur iuitiale d'acide cyanhydrique s'approchant sensiblement 

 du maximum normal que comporte I'equilibre chimique des 

 feuilles du Phaseolus lunatus (U,3**o). 



II est evident que de telles conjonctures sont tres defavo- 

 rables a des experiences, ayant pour Ijut la demonstration de 



