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Les savants les plus competents en la matiere se rendent 

 bien compte que les premiers corps prenant naissance pendant 

 et immediatement apres Tassimilation de I'azote ne sont pas 

 encore connus. II en est ainsi pour M. Clodlewski ') ; et, il y a 

 quatre ans, M. Enimerling a dit de son cote: „Die Frage nach 

 der Natur der primS^r entstehenden organischen vStickstoffver- 

 bindangen muss vorlilufig nocli offen bleiben" -). 



En admettaut que I'acide cyanhydrique constitue le point de 

 depart de ces premiers corps azotes, il est aise de concevoir 

 que ce principe soit masque dans tant de cas, car il faut bien 

 pen de chose pour ne plus pouvoir le deceler dans une combi- 

 naison oil il est engage. 



Dans les amandes donees, bien que provenant de la meme 

 espece que les amandes ameres, on ne trouve de I'acide cyanhy- 

 drique sous aucune forme. Et cependant elles renfeiment des 

 combinaisons a noyau de cyanogene, car, en les faisant germer, 

 I'aeide prussique ne tarde pas a apparaitre, sous deux formes. 

 Tune libre et Tautre glucosidique. 



Les belles recherches de M. Soave ^) nous ont completement 

 renseigne sur ce qui se passe dans la germination des amandes 

 douces, sur laquelle on devait deja des indications a M. Jorissen ^). 



Le „pois Portal" est une variete du Phaseolus lunatus, cul- 

 tivee h Tile Maurice, dans laquelle on ne rencontre pas de 

 Phaseolunatine. Ici a Java nous avons aussi une variete, h 

 graines blanches et aplaties, qui ne donne pas non plus d'acide 

 cyanhydrique apres maceration des graines. 



Dans le meme ordre d'idees les faits relates dans le para- 

 graphe precedent me paraissent meriter un interet special, 

 notamment ce qui a ete dit sur les suites de Tablation des 

 feuilles primordiales. Le simple fait d'enlever les toutes jeunes 

 feuilles primordiales, suffit sou vent a masquer dans les pre- 



1) Loc. cit. p. 374. 



2) Emmekling, Landwirthschaft. Versuchsstat. Bd. LIV, p. 241. 



3) Sulla fuDzione fisiologica dell' acido cianidrico nelle pioate. Ann. di Phar- 

 macoterapia e chimica. Nov. 1898. p. 481—498. Dans ce travail I'auteur s'est 

 d^clar^ partisan des vues dnonc^es ici-meme il y a neuf ana. 



4) Bullet. Acad. Royale de Belgique, 3e sdrie, T. 7, 1884, p. 741. 



