TR.A.VAUX ET EXPÉRIENCES DU d"" A. VOELCKER. 65 



sucre, soit par l'examen au microscope du tourteau dénaturé, dans 

 lequel apparaît la cuticule brillante de la fève. 



TABLEAU CGXXXIII. — Composition des farines de caroube et de dari. 



Comme nourriture spéciale, la farine de caroube entre avantageu- 

 sement dans les rations avec le tourteau décortiqué et le maïs. 

 Vœlcker recommande une ration par tète, ainsi composée * : 



Farine de caroube 1^,33 



Tourteau de coton décortiqué en poudre 1 ,33 



Maïs en farine 1 ,34 



4'',00 



que l'on mélange avec de la pulpe de turneps, ou de la paille et 

 du foin hacliés. Une pareille ration remplace très profitablement le 

 tourteau de lin. 



1. Annuttl report for 1873. Décembre 1873. 



ANN. SCIENCE AGRON. — 1887. — I. 



