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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Composition des cosses de minette. 



Eau 



Matières albuminoïdes 



— grasses 



— extractives non azotées. . 



Cellulose 



Matières minérales 



12.50 

 13.31 

 3.49 

 39.06 

 18. ÔO 

 13. U 



100.00 



FOIN 



(le première qualité 



pour 



comparaison. 



16.0 

 13.5 



3.0 

 40.5 

 19.3 



7.7 



100.0 



En examinant les titres en principes nutritifs essentiels, on cons- 

 tate que la composition des cosses de minette se rapproche beau- 

 coup de celle du foin de première qualité. 



Elles sont tout au moins plus riches en albumine et en graisse que 

 toutes les balles et enveloppes de graines, y compris les cosses de 

 féveroles, employées habituellement dans la ferme. Étant très min- 

 ces et leur tissu cellulaire étant excessivement tendre, leur coeffi- 

 cient de digestibilité doit être relativement élevé. 



Composition de la matière minérale des cosses de minette. 



Chaux 



Magnésie 



Potasse 



Soude 



Oxyde de fer 



Acide silicique 



— phosphorique 



— sullurique 



— carbonique 



Chlore 



Sable 



Carbone 



Oxygène correspondant au chlore. 



100.00 



100.00 



