282 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



III. — Échantillonnage des enghais 



Prise d'échantillon. — Les engrais peuvent se présenter sous 

 des formes variables; tantôt ils sont pulvérulents, tantôt en masses 

 agglomérées ou pâteuses, tantôt en morceaux durs ou débris plus 

 ou moins gros, tantôt à l'état de pâte plus ou moins liquide, plus ou 

 moins homogène, tantôt enfin à l'état d'un liquide fluide. 



Lorsque les engrais sont pulvérulents, et c'est le cas le plus gé- 

 néral, leur prise d'échantillon n'offre pas de difficulté. Quand ils 

 sont en sacs, à l'aide d'une sonde suffisamment longue, on prendra 

 l'échantillon dans le sac lui-même, en procédant de la manière 

 suivante : 



On ouvre un des angles du sac et on y plonge la sonde en la diri- 

 geant en diagonale vers l'angle opposé ; on répète la même opéra- 

 tion successivement sur chacun des quatre angles du sac ; mais lors- 

 que le lot est considérable, il faut répéter la même opération sur un 

 certain nombre de sacs pris au hasard. On réunit tous les produits 

 de ces prélèvements, on les place sur une toile ou sur un papier et 

 on les remue, à la main ou avec une spatule, assez longtemps pour que 

 l'homogénéité puisse être regardée comme parfaite; une partie de 

 ce mélange, représentant 300 à 40!) grammes, est placés dans un 

 flacon de verre qu'on bouche avec un bon bouchon de hège. 



Lorsque les engrais pulvérulents sont en tonneaux, on perce les 

 deux fonds du tonneau de deux trous, au moyen d'une vrille; ce 

 trou doit être assez grand pour qu'on puisse y introduire la sonde, 

 ce qu'on fait en s'éloignant autant que possible de l'axe du tonneau. 

 Le mélange se fait d'ailleurs comme précédemment. 



Lorsque l'engrais est en tas, on peut également se servir de la 

 sonde pour y prélever l'échantillon moyen; mais il faut avoir soin 

 de faire pénétrer cet instrument jusque dans les parties centrales du 

 tas, de même que jusque dans les parties inférieures. Si le tas est 

 trop volumineux pour qu'on puisse arriver à ce résultat, le meilleur 

 moyen consiste à faire une tranchée vers le centre du tas et à préle- 

 ver ensuite dans un grand nombre de points placés dans. les diverses 



