298 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



brise ; on délache le bouchon, on lave le tube abducteur à l'inté- 

 rieur et à l'extérieur, en recevant les eaux de lavage dans le tube 

 à essai ; tout le liquide est ensuite transvasé dansun verre à dosage, 

 on lave et on procède au tilrage au moyen de la liqueur de potasse, 

 comme s'il s'agissait de doser l'ammoniatjue. On prend de même le 

 titre de 10 centimètres cubes d'acide normal et on fait le calcid 

 comme il est expliqué au sujet du dosage de l'ammoniaque. 17 d'am- 

 moniaque correspondent à 1-4 d'azote. 



Il arrive que, lorsque l'engrais contient des sels ammoniacaux, 

 une partie de l'ammoniatjue se dégage pendant qu'on fait le mélange 

 dans le mortier. Dans ce cas il faut procéder très rapidement et 

 avoir d'avance la chaux sodée toute pulvérisée. Pour plus desùrelé, 

 on peut triturer la matière avec quelques cristaux d'acide oxalique, 

 avant de la mêler à la chaux sodée. 



Il serait préférable de doser d'abord l'ammoniaque toute formée, 

 en la déplaçant par la magnésie, et d'opérer ensuite sur le résidu 

 pour le dosage de l'azote organique par la chaux sodée ; mais on 

 allongerait ainsi de beaucoup le dosage. Les précautions que nous 

 avons indiquées pour éviter les pertes d'ammoniaque sont suffi- 

 santes. 



Souvent l'échantillon sur lequel on opère n'est pas sec et il faut 

 au préalable l'amener à l'état de siccité ; mais si cette dessiccation 

 était faite sans précaution spéciale on pourrait perdre par volatilisa- 

 tion de l'ammoniaque libre ou carbonatée ; tel serait le cas du fu- 

 mier de ferme, du purin, etc., on évite cet inconvénient en ajoulaut 

 à la matière assez d'acide oxalique en poudre pour donner une réac- 

 tion franchement acide à la masse, l'ammoniaque se trouve ainsi 

 fixée à l'état d'oxalate. On peut tenir compte dans le poids de la 

 matière employée pour l'analyse du poids de l'acide oxali(|ue ajouté. 



Préparation de la chaux sodée. — Dans une terrine en grès, on 

 met GOO grammes de chaux éteinte en poudre et on verse dessus 

 une solution de 260 grammes de soude caustique dans 250 centi- 

 mètres cubes d'eau ; on fait une pâte qu'on introduit dans un creu- 

 set en terre et qu'on chauffe au rouge ; on fait sortir la matière 

 encore chaude du creuset, on la concasse rapidement dans un mor- 

 tier de cuivre, de manière à avoir des grains de la grosseur d'un 



