RAPPORT FAIT AU COMITÉ DES STATIONS AGRONOMIQUES. 301 



40 Dosage de l'azote sous ses trois états dans un engrais 



complexe. 



Le cas se présente fréquemment dans la pralique d'avoir à déter- 

 miner, dans un môme engrais, l'azote à l'état de nitrate, à l'état 

 d'ammoniaque et à l'état d'azote engagé dans des combinaisons 

 organiques. Le dosage de l'azote en bloc ne pourrait se faire qu'au 

 moyen de la méthode qui consiste à mesurer l'azote en volume. Le 

 procédé ordinaire par la chaux sodée ne donnerait que des indica- 

 tions erronées. 



Il est souvent nécessaire de séparer ces diverses formes de l'azote 

 pour les doser isolément, d'autant plus que leur valeur commerciale 

 n'étant pas lainême, il est indispensable, pour fixer le prix de l'en- 

 grais, de connaître la proportion de chacune d'entre elles. 



a. Dosage de l'azote nitrique. — On prend 66 grammes de ma- 

 tière qu'on triture dans un mortier, avec un peu d'eau ; on épuise 

 par l'eau en décantant la liqueur dans un ballon jaugé d'un htre, 

 et lavant le résidu un grand nombre de fois, jusqu'à ce qu'on ail 

 complété le volume d'un litre; tout le nitrate est en dissolution, on 

 le dose comme il est expliqué au paragraphe traitant de l'analyse 

 des nitrates. 



b. Dosage de l'ammoniaque. — On introduit 1 gramme d'engrais 

 dans l'appareil à distillation de M. Schlœsing ; on y ajoute 200 cen- 

 timètres cubes d'eau et \ gramme de magnésie calcinée, on distille 

 en recueillant dans l'acide sulfurique titré. Si l'engrais est riche en 

 ammoniaque, on emploie l'acide titré normal; s'il est pauvre, on em- 

 ploie l'acide au dixième. 



c. Dosage de l'azote organique. — L'azote organique se trouve 

 généralement dans les engrais en même temps à l'état soluble et à 

 l'état insoluble ; on dose cet azote sous une seule forme ; mais comme 

 il y a lieu, pour pouvoir opérer ce dosage, d'éliminer complètement 

 les nitrates, on perdrait l'azote organique soluble, si l'on procédait 

 par des lavages à l'eau. 



Voici comment il convient de procéder : dans une capsule à fond 

 plat de 9 centimètres de diamètre, on met 2 grammes d'engrais à 



