EXAMKX PRKMMIN.VIUK KT ÉCHANTILLONNAGE OKS ENGRAIS. 450 



elles, préoccupe à juste lilie les uiunicipiUilés, ipii généralrmeiit 

 ineltent ces entreprises en adjudication. Les adjudicataires trouvent 

 récouiciuent de ces produits chez les agriculteurs et surtout chez 

 les maraîchers. Il y a là pour les feiines situées près des villes, une 

 source considérable de matières fertilisantes à bon marché. .Mais 

 rien n'est plus variable que la composilion de ces gadoues; on ne 

 devrait donc acheter ces matières que d'après leur composition chi- 

 mique établie par l'analyse. 



L'écliantiUuunai/c. — La prise d'échantillon est une opération 

 1res importante et aussi très difficile; car il est peu de matières (|ui 

 soient aussi peu homogènes. Aussi insisterons-nous sur la manière 

 dont il convient d'opérer. Le plus souvent, de gramls tombereaux par- 

 courent les rues, enlèvent les matières déposées en petits tas et les 

 transportent soit à un dépotoir où l'agriculteur vient ensuite les enle- 

 ver, soit sur de grands bateaux qui les transportent au lieu d'utilisii- 

 tioii. — Lorsque les matières sont fraîches, elles portent le nom de 

 gadoues vertes; lorsqu'elles sont restées en tas, leur aspect et leur 

 nature sont complètement modiliés, et l'échantillonnage sera difle- 

 rent dans les deux cas. 



1" Gadoues vertes. — Le mieux est d'assister au déchargemeiil 

 des voitures, et de prélever dans chaque voiture, à trois reprises 

 difterentes, à-l'aide d'une grande pelle el sans faire aucun triage, la 

 malière telle qu'elle sort du tombereau. Sur un endroit sec et bien 

 balayé, on réunit ces échantillons partiels. Ouand on a opéré de la 

 même façon sur un grand nombre de voitures, on mélange à In 

 pelle et à la fourche tous ces échantillons, et i>u charge une voilure 

 pour les transporter près du laboratoire, à moins (pi'on ne puisse 

 sur le champ même faire la prise défmilive d'échantillon. 



Sur ce |)reinier échantillon, composé de papiers, détritus de toutes 

 sortes, végétaux et animaux, terres, pailles, bois, ceniires, pierres, 

 coquilles d'huîtres, verre et porcelaine cassés, etc., il s'agit de pré- 

 lever un échantillon déiinitif représentant aussi exactement (pie pos- 

 sible la moyenne générale. Voici comment nous opérons : 



On étend en couche mince la matière sur le sol; deu\ h(»iimie> 

 s'arment d'une fourche à trois dents et la secouent, en opérant 

 comme font les faneurs pour le foin ; les parties lourdes se déta- 



