EX4MKN PRÉLIMINAIRE 



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ÉCHANTILLONNAGE DES ENGRAIS 



M. Achille MUNTZ 



PROFBSSEUK A l/lNSTlTDT NAUONAI, AOliONOUIQLK '. 



1. — Analyse qualitative des engrais. 



Il arrive souvent que l'on ne connaisse pas la nature d'un engiais. 

 Dans ce cas, avant de procéder au dosage, il faut opérer la consta- 

 tation des substances fertilisantes qui existent dans cet engrais. 



Acide pliospitoriqiœ. — Qwelques parcelles d'engrais équivalant 

 à un petit nombre de centigrammes sont traitées à l'ébullilion dans 

 un tube à essai par 2 ou 3 centimètres cubes d'acide azotique éten- 

 dus de leur volume d'eau; après quelques minutes d'ébullition, on 

 laisse déposer et, au moyen d'un tube étii'é, on prélève une portion 

 du liquide clair surnageant, qu'on introduit dans un autre tube à 

 essai, et on y ajoute 4 ou 5 centimètres cubes de nitro-molybdatr 

 d'ammoniaque. S'il y a de l'acide jdiospborique en quantité appré- 

 ciable dans l'engrais, on voit au bout de peu de tonqis se former le 

 précipité jaune caractéi'istique de jtliospbo-niolybdale ; si l'on avait 



1. Cette notice est extraite d'uii ouvrage que A. Miiiitz vient de pul)lier à la liljrairii' 

 veuve Dunod sous le titre : Analyse citimique. Mélhodes analyliqites appliquées aux 

 substances agricoles, dont on trouvera uno doscription plus complète à l'article B>- 

 hiiorjraplde. 



Encyclopédie chimique, tome IV. Gr. in-s" avec planclies. 188S. l'aris. 



