EXAMliN PUÉLIMINAIRE Eï ÉCHANTILLONNAGE DES ENGRAIS. 451 



mètres cube d'alcool conceiilré. — S'il y a de la potasse, il se forme 

 le précipité jaune caracléiislique d'iiyposulfitc double de j)olasse et 

 de bismuth. Les deux réactifs dont nous venons de parler sont 

 d'ailleurs les mêmes que ceux dont nous avons donné la préparation 

 on parlant de la méthode Carnot. 



Recherche de la marpiésie. — l gramme environ d'engrais à 

 essayer est traité à chaud par 5 centimètres cubes d'acide azotique 

 et autant d'eau ; on filtre sans laver, et on verse, dans la liqueur qui 

 a passé, de l'acide citrique et de l'ammoniaque, comme s'il s'agis- 

 sait d'un phosphate, puis finalement on additionne de 2 ou 3 centi- 

 mètres cubes de phosphate de soude; on agite et on laisse reposer 

 pendant quelque temps. S'il y a de la magnésie dans le mélange, 

 on la reconnaîtra au précipité cristallin caractéristique de phosphate 

 ammoniaco-magnésien. 



Il est très important dans l'analyse des superphosphates de s'as- 

 surer de la présence de la magnésie, parce que des précautions spé- 

 ciales sont à prendre dans ce cas pour le dosage. 



La matière organique met généralement obstacle au dosage ri- 

 goureux de l'acide phosphorique ; chaque fois qu'on ne risque pas 

 de modifier l'état de l'acide phosphorique, il est prudent de la dé- 

 truire par la calcinalion. On en reconnaît facilement la piéscnce au 

 simple aspect et avec plus de sûreté en chaufiant l'engrais dans un 

 tube bouché par un bout. La carbonisation et le dégagement de 

 goudrons sont un indice certain de la présence des matières orga- 

 niques. 



g 2. — Échantillonnage des engrais. 



Il convient d'apporter les plus grands soins à la prise d'échantil- 

 lon des engrais ; car souvent les divergences dans les résultats des 

 analyses proviennent de ce qu'on n'a pas porté une attention suffi- 

 sante à cette opération. 



Les engi"ais se présentent souvent sous forme de matière pulvé- 

 rente, fine et par conséquent très homogène; tels sont les phos- 

 phates naturels ou précipités, le sang desséché, etc. Dans ce cas, on 

 prend sur la livraison, au hasard, un certain nombre de sacs ou de 



