88 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



€ Brome de Hongrie (Uromiis iuermis) et Brome de Schrader (B. 

 unioloides, B. Schraderi). L'introduction en France de ces grami- 

 nées utiles ne remonte qu'à une trentaine d'amires. 



« Le Sorgho d'Alep [Sorglmm hulepense), très largement dispersé 

 dans les régions tempérées des deux hémisphères, est beaucoup moins 

 estimé comme plante fourragère chez nous qu'en Amérique, où on 

 le désigne sous les noms de Para grass et Johnson grass. Sa pro- 

 duction est très abondante dans les régions chaudes et les terrains 

 humides, mais son foin est très grossier ; il n'est d'ailleurs pas com- 

 plètement rustique dans le Nord de la France. 



« Paspalum slolonifenuH. — Plante du Chili, connue déjà depuis 

 longtemps, mais assez peu répandue. Elle pourrait donner de bons 

 résultats dans le Midi et en Algérie. 



« Paniciirn frumenlaccum (régions chaudes). — Graminée an- 

 nuelle et rustique, introduite en 188i. 11 serait bon de l'essayer, plus 

 sérieusement qu'il n'a été fait, pour les terrains humides. 



« Aiithoxanlhum amarum. — Originaire des parties froides du 

 Portugal, assez analogue et peut-être plus durable que l'.l. odora- 

 tum. 



« La plupart des graminées fourragères américaines ont été intro- 

 duites et maintes fois essayées sans succès en Europe. Soit qu'elles 

 manquent de rusticité, soit que le sol ou le cHmat ne leur conviennent 

 pas, soit encore que leur production soit trop faible ou leur qualité 

 inférieure à la bonne herbe de nos prairies, celles que nous venons 

 de mentionner sont à peu près les seules qui ont conquis une petite 

 notoriété dans nos grandes cidtures. 



« Blé {Triticnm sativwn, et autres). — L'origine du blé est très 

 obscure, on peut être à peu pi'ès certain qu'il provient de l'Asie occi- 

 dentale, mais sa forme primitive est encore discutée. En tout cas, 

 cette céréale, la plus précieuse de toutes, est depuis fort longtemps 

 répandue dans les contrées les plus éloignées de celle qui lui a donné 

 naissance, et l'influence des diflerents climats l'a modifiée d'une 

 façon presque invraisemblable. Des échanges nombreux ont été faits 

 entre les différents pays et souvent avec grand profil. Par exemple, 



