COMPTE RENDU DU VIIl^ CONGRÈS INTERNATIONAL 83 



c( Sulla OU sainfoin d'Espagne {Hedysarum coromirium) . — Ce 

 fourrage constitue une précieuse acquisition poui- l'Aliiérie efle sud 

 de l'Italie {Journ. Agr. Prat., 1885, t. I, p. 812, 850 et 894; 1890, 

 t. (, p. 891 ; 1898, t. II, p. 455 et 006 ; 1899, t. II, p. 165). 



« Luzerne (Medicago saliva). — Plante du plus haut intérêt, dont 

 l'introduction dans l'Amérique du Sud en particulier a été d'une 

 importance énorme pour ce pays d'élevage. A parties variétés depuis 

 longtemps connues et perfectionnées en Europe, il existe une variété 

 originaire du Turkestan que le département de l'agiiculture de 

 Washington considère comme résistant mieux au froid et à la séche- 

 resse et s'accommodant mieux des sols pauvres. Nous en avons, à 

 Verrières, une variété provenant de Chine (1897) qui est une simple 

 variété de nos luzernes. 



« Trèfle de Pannonie (Tn'folmmpannonicum). — Ce trèfle, origi- 

 naire de l'Europe centrale, est, depuis peu, introduit en Europe. Il 

 ne semble pas devoir supplanter le trèfle rouge ordinaire (BonJard., 

 1896). 



« Trèfle blanc de Lodi {TrifoHum repetis, var.). — Variété italienne 

 de notre trèfle blanc, plus vigoureux et productif, du moins pendant 

 les premières années (Journ. Agr. Prat., 1904, t. I, p. 199). 



(( Trèfle hybride ou T. d'Alsike (Trifoliiim hyhridum) de l'Europe 

 australe, se cultive assez généralement dans les terrains trop froids 

 et trop humides pour le trèfle violet. On l'emploie aussi dans les 

 prairies temporaires ; c'est enfin une bonne nourriture pour les 

 abeilles. 



« Soja {Soja hispida). — Le grain de cette légumineuse entre, en 

 Extrême-Orient, pour une grande part dans l'alimentation humaine. 

 Sans doute, à ce point de vue, ne l'avons-nous pas assez étudié en 

 Europe. Sa composition se rapproche de celle de la viande et il 

 contient beaucoup de matières grasses. Les Chinois et les Japonais 

 en font du fromage. Chez nous, il n'est guère employé que comme 

 fourrage ou engrais vert (Voir Pailleux et Bois). On Ta recommandé 

 pour faire du pain pour les diabétiques. 



« Beaucoup de légumineuses tropicales ou subtropicales, DoUchos, 



