78 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



enquête pour tous les pays du globe. Que doivent le Cliili à l'Afrique, 

 le Japon à l'Europe, les États-Unis à l'Asie centrale ? 



« Les expériences faites aux Etats-Unis nous fournissent, à elles 

 seules, un puissant objet d'intérêt et les publications du département 

 de l'agriculture nous donnent, sous une forme concise, le résumé 

 d'efforts considérables. De jeunes savants ont parcouru le globe et 

 rapporté des végétaux qui, tous ou presque tous, ont trouvé leur 

 utilisation dans quelqu'un des Etats de ce continent si varié. L'intro- 

 duction et l'acclimatation aux États-Unis du dattier et du figuier de 

 Smyrne (Swingle), des blés durum (Scoffield et Garleton), des citro- 

 niers rustiques obtenus par bybridation (Webber), du daphne à papier 

 (Edgeivoïihia chrysantha) [Fairchild], etc., etc., sont de très beaux 

 exemples de ce que peut opérer en peu de temps une intelligence 

 active unie à de solides connaissances. 



« De même, il faudrait citer ce qui a été fait, et exposer ce qui est à 

 faire dans les pays tropicaux, dans ce que nous appelons, en général, 

 l'agriculture coloniale. Plus on se rapproche de l'Equateur, plus les 

 climats deviennent analogues et les échanges faciles. 



« Le cocotier, que j'ai déjà cité, fait le tour du globe ; l'iievea, du 

 Brésil, réussit très bien dans les îles de la Sonde ; le café se trouve 

 maintenant partout. Cependant, beaucoup de plantes tropicales, éco- 

 nomiques ou ornementales, n'ont pas encore été diffusées autant 

 qu'elles pourraient l'être, et, dans les pays chauds, beaucoup de nos 

 végétaux utiles de la zone tempérée n'ont pas été soumis au processus 

 d'acclimatation graduelle qu'ont subi, chez nous, en sens inverse, de 

 nombreuses plantes originaires des régions tropicales. Mais 



Qui ne sut se borner ne sut jamais écrire 



et ne sut jamais sans doute traiter un sujet quelconque. 



« J'en reviens donc aux végétaux exotiques cultivés dans l'Europe 

 centrale, et, pour commencer, je donne une liste sèclie de ceux qui 

 ont acquis quelque notoriété : 



Plantes potagères 



-Ukékcnge jaune doux .Amérique méridiunale. 



Ananas Amérique tropicale. 



Aralia cordata Japon. 



Arroche {Atriplex hortensis) Tartarie. 



