304 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



de très rares cxceplions, des orges piii-es en apparence, dont tous les 

 t^rains appartiennent, par exemple, à l'espèce Hordeiim dislichian 

 milans, sont des mélanges où le^ quatre sons-espèces a, j^, y, S 

 peuvent être représentées. 



(( En voici des exemples cités ]»ar W. lllaringhem : 



et p Y * PUEKTK 



■•/.. 



( 35,3 58,1 4,4 2,2 .j8,t 



Hivdeum dislichum nuluns. . ) 48,2 29,5 20, G 1,7 48,2 



( 61,2 18,7 13,9 6,2 Gl,2 



(( Les orges dites sélectionnées de Ilanna appartiennent à l'espèce 

 Hordeum dislichum milans a., mais la sélection culturale n'ayant pas 

 été précédée d'une séparation des espèces, on a trouvé pour le coeffi- 

 cient de pureté botanique, même sur les semences importf-es, des 

 chiffres qui ne s'élèvent qu'à 84 et 88 "/o, et Ton trouve dans les 

 oraes indio-ènes cultivées en France sans aucune sélection des coeffî- 

 cients de pureté allant jusqu'à 8:2,5 %. 



« La pureté botani(|ue n'est cependant pas un vain mot, et elle 

 peut fort bien être maintenue en grande culture, puisque des 

 semences suédoises purifii''es par le professeur Nilsson ont donné en 

 France des récoltes avec un coetTicient de pureté de 99 et de 100 °/o. 



« Bien plus, lorsqu'une orge est adaptée parfaitement aux condi- 

 tions de culture, de sol et de climat, il se produit une culture pure 

 naturelle, et l'on trouve des escourgeons présentant spontanément 

 des coefficients de pureté remarquables, allant juscpi'à 99 "/«. 



(( Par contre, lorsque la semence est un in(''lange de plusieurs 

 espèces, les conditions de la culture, les engrais notamment, peuvent 

 modifier considérablement les proportions du mélange, de sorte que, 

 au point de vue botanique, deux récoltes provenant de la même 

 semence peuvent être tout à fait dillV'rentes. Voici une expérience 

 tout à fait démonstrative à cet égaid . 



