COMPTE RENDU DU VIII* CONGRÈS INTERNATIONAL 135 



relèvement de rexploitation de l'élevage et toutes les mesures d'a- 

 mélioration pour l'élevage des bêtes laitières ; 



(( 6° L'élevage ne peut atteindre son plus haut degré de perfec- 

 tion que dans des élevages particuliers, extrêmement bien dirigés 

 et offrant de justes proportions, aussi bien sous le rapport des 

 qualités extérieures que sous celui des capacités de production des 

 animaux d'élevage ; 



« 7° Les principes fondamentaux des centres d'élevage danois 

 méritent sous ce rapport la plus vaste divulgation. Il est tout parti- 

 culièrement recommandable de ne pas perdre de vue l'institution du 

 haut élevage et de désigner ainsi les élevages ayant pour but l'intro- 

 duction d'un sang précieux pour augmenter rapidement les capacités 

 de production. » 



VIIT — Les races bovines locales 



Rapporteurs : MM. Baier, directeur de l'Institut agricole de Gzer- 

 nowitz ; Washietl, directeur de l'école d'agriculture de Klagenfurt. 



Conclusions du rapport de M. Baier : 



« 1" Les races bovines du pays tiennent à juste titre un rang dis- 

 tingué dans l'économie agricole et sont capables de fournir, d'une 

 façon satisfaisante, des services variés. En raison de leur peu d'exi- 

 gence et de leurs appréciables qualités d'endurance, elles sont de la 

 plus grande importance pour les exploitations agricoles, principa- 

 lement pour celles des petits et des moyens propriétaires fonciers 

 qui travaillent dans des conditions pénibles. Par suite, on peut 

 regarder l'entretien de ces races comme spécialement recomman- 

 dable dans de telles circonstances ; 



« 2° Les bœufs des races du pays sont en parfait accord avec leur 

 entourage ; ils se sont adaptés aux conditions vitales naturelles de 

 leur sol, c'est pourquoi ils possèdent une grande capacité de pro- 

 duction. De plus, on peut impunément les transférer dans d'autres 

 milieux, ils s'y accoutument avec une extrême facilité, même en des 

 conditions différentes, et y demeurent très capables d'utilisation; 



« 3° On peut, en raison de leur faible prix, les recommander 



