152 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



sitioiis de volailles, ou bien elles seront autorisées à la condition qu'il 

 ne soit permis de se rendre acquéreur que des animaux utiles seu- 

 lement ; tout au plus la tolérance pourrait-elle être étendue à des 

 articles d'outillage relatifs à l'élevage de la volaille ; encore ne pour- 

 rait-il être question que d'objets d'utiJiLé pratique; 



A 10* Restriction, dans la mesure du possible, de l'importation de' 

 volaille étrangère vivante, au moyen de prescriptions de quarantaine 

 rigoureuseinent appliquées, et cela dans le double but de prévenir 

 l'introduction possible d'épidémies et d'amener le propriétaire indi- 

 gène à tirer de la race indigène les éléments dont il a besoin pour 

 son élevage ; > 



« H" Perfectionnement du système coopératif d'après le modèle 

 des coopératives danoises, dans le but de parvenir à un rendement 

 meilleur des produits de la volaille. » 



Amendement additionnel Kummer. 



« 12" Les Gochios doivent être, en principe et rigoureusement, 

 exclus de l'élevage indigène. » 



On nous saura gré de donner sur cette question, qui a été bien 

 étudiée au Congrès de Vienne, le rapport complet d'un des éleveurs 

 de volailles les plus compétents, M. Arbeiter, à Feldhof, près Graz 

 (Styrie). 



« Les modes d'élevage de la volaille dans l'exploitation agricole 

 sont aussi multiples que les formes de culture adoptées dans les 

 différents pays, et les conditions qui influent sur le profit de cette 

 branche de l'économie rurale sont inliniment nombreuses. Ce qui se 

 pratique avec succès dans tel endroit ne convient absolument pas dans 

 un autre. 



a Quelle grande différence entre l'immense exploitation que pra- 

 tiquent sur une si vaste échelle les fermes américaines ou les grands 

 éleveurs français, anglais et allemands et qui témoigne, dans les 

 moindres détails des acquisitions ou des manières de faire, un raffi- 

 nement en quelque sorte technique, quelle différence, disons-nous, 

 entre ces établissements et cette autre petite exploitation, toute basée 



