251: ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



que lui. La plupart sont parfaitement éclairés à ce sujet. Mais ils 

 savent aussi que le pommier est du nombre des arbres IViiitiers les 

 moins exiiieants et que son produit constitue en réalité le véritable 

 fruil de l'hiver, que, par conséquent, absti-action faite de la pomme 

 d'été, il est très commode à conserver et que pourvu qu'on en ait, 

 on trouve toujours des acheteurs. 



« Toutes les autres espèces de fruits, à l'exception de la prune, ont 

 leurs exii;ences [)lus ou moins spécifiques à l'éi^ard du sol, de la 

 position, (lu clinial, ce qui est cause aussi que leur dilfusion sur la 

 surface de la terre est plus restreinte ; d'autre part, il est connu que 

 les fruits à noyau et pareillement la poire, à l'exception de la poire 

 d'hiver, ont vis-à-vis de la pomme le désavantage de se gâter avec 

 une extrême facilité, et qu'en conséquence, en cas de situation défa- 

 vorable du marché, ils sont sujets à mettre le producteur dans de 

 désastreuses situations. 9 



(conclusions du rapport IVIttner : 



(( 1. — 1° La culture agricole des arbres fruitiers doit être adaptée 

 à la spi'cialifé de l'exploitation agricole ; 



« 2° La culture des arbres fruitiers n'est avantageuse, dansl'exjdoi- 

 tation, (pie lorsque le sol et le climat favorisent le développement 

 des fruits ; 



« 3° 11 n'est généralement pas avantageux de cultiver les arbres 

 fruitiers en rangées trop serrées. A vrai dire, il ne faut les envisager 

 qu'à l'état de culture secondaire ; 



« 4" La culture la plus avantageuse, sous le rapport de l'inti-grit"' 

 des arbres, de leur heureux développement et de la bonne ("ormation 

 des fruits, est de planter en longues rangées toufl'ues avec de larges 

 espaces intermédiaires qui servent à la production de plantes four- 

 ragères, de légumes cultivés à la pioche et, suivant l'occasion, à la 

 culture du blé ; 



« 5° Les espaces de terrains destinés aux arbres fruitiers exigent, 

 plus encore que les espaces intermédiaires, un engrais et un labou- 

 rage réguliers du sol ; 



« 6" Le labourage se fait an moyen (rtiiie charrue san> avant- 



