210 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



(( Dans le mélange d'hydrate de cuivre et d'eau les spores n'ont 

 pas germé, mais 60 °/„ à 7(1 °jo des spores traitées ainsi pendant 

 vingt-quatre lieures restent en vie et conservent leur faculté de déve- 

 loppement. Le lait de chaux dont la carbonatation est empêchée 

 (correspondant à des bouillies à 0,3 °/o, 0,5 "jo et 1 °/o) arrête en 

 vingt-quatre heures totalement la germination des spores. 



« La germination des spores mûres du Botrytis dans le liquide de 

 la bouillie à 3 "/o, filtrée, peut devenir considérable et les combinai- 

 sons de cuivre et de chaux, se précipitant plus tard, n'empêchent 

 pas la germination, même si elles se déposent sur les spores. Le 

 pourcentage de la germination après le traitement par une bouillie 

 neutre est beaucoup plus élevé que celui observé après l'emploi de 

 la bouillie ordinaire alcaline. 



« Ces différences rendent nécessaire l'élude de l'action de la 

 chaux, suggérée aussi par Ruhland (130). L'action de l'alcalinité 

 du miheu est déjà signalée par Ravaz (128). 



(( D'après mes expériences l'emploi des bouillies contenant de 

 la chaux à l'excès sera d'un effet plus favorable que les autres. 



« Les bisulfites contre le Botrytis. — Nous avons saupoudré avfc 

 des bisulfites (bisulfite de soude à raison de 10 "/„, 40 "/„, 30 "/„) 

 des grappes envahies par le Botrytis ou bien à l'état sec ou à l'étal 

 humide. Puis nous avons lavé les grains avec de l'eau, au bout de 

 la cinquième journée, et nous avons placé dix baies de chaque 

 expérience dans autant de flacons de culture. 



« Sur les cent tlacons (de nos seize expériences) nous n'avons 

 observé de développement que dans cinq flacons le cinquième joui*. 



« Spores mélangées de poudre de bisulfite de soude : au bout 

 de vingt-quatre heures (dans u]i milieu sec ou humide), cultures 

 faites, pas de germination. Dans des cultures sur gélatine, saupou- 

 drées avec du bisulfite de soude : au bout de vingt-tpiatre heures les 

 spores n'avaient pas germé. Le bisulfite de soude d'après mes expé- 

 riences dégage ])endant les ])reiniers trois jours 13 "/o d'acide sulfu- 

 reux et pendant une durée même de dix-sept joui-s il ne perd pas 

 complètement son acide : mais s'il y a une rosée abondante, son 

 action toxique devient encore ])lus rapide. Ni la lempé'ralure ni la 



