172 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIOUE 



yreiïon, la feiiililé varie d'après le porte-greffe ; que le porte-greffe 

 exerce une influence sur la constitution, le développement, la crois- 

 sance, la beaut(' du fruit et sur la maturité des raisins; qu'il aug- 

 mente ou diminue leur teneur en sucre, et que, par conséquent, il a 

 un effet sur le produit final, c'est-à-dire sur les qualités du vin. 



« Quel est, pour un seul et même cépage-greffon, le meilleur 

 porte-grefle ? J'entends celui qui maintient le mieux ou exalte ses 

 qualités naturelles. 



« Je ne puis songer à résoudre ici cette question, puisqu'elle est 

 en première ligne soumise au prochain Congrès international de viti- 

 culture d'Angers (juillet 1907); mais il me sera bien permis de rap- 

 peler brièvement ce que j'ai dit d'elle au Congrès de Lyon en 1901, 

 et au Congrès international d'agriculture de Rome (1903). 



« Je n'ai pas hésité à admettre que pour les vignobles à grands 

 rendements du littoral méditerranéen français, l'emploi des Américo- 

 Américains était, en général, préférable ; — que, pour les régions à 

 grands vins, la situation étant différente, il pouvait sans doute en 

 être autrement ; mais que, tout bien pesé et considéré, il semblait 

 qu'il dût en aller ici comme là; et que, pour les contrées à grands 

 vins comme pour les vignobles à vins communs, les Américo-Améri- 

 cains devaient être considérés comme constituant, dans l'ensemble, 

 des porte-greffes préférables aux Vinifera-Kupestris. J'ai signalé les 

 inconvénients qui, dans la pratique, s'attachent aux Yinifera-Rupes- 

 tris, et j'ai indi(pié les motifs qui me déterminent à les regarder 

 comme étant tout l'opposé des porte-greffes des cépages à grands 

 vins, à l'égal des Rupestris dont le Rupestris du Lot est le type le 

 plus connu et le plus répandu. Les observations que j'ai pu recueillir 

 depuis lors n'ont fait que me confirmer dans ma manière de voir et 

 rn'ancrer dans cette opinion déjà formulée, qu'en première ligne les 

 hybrides de Rerlandieri (soit Américo X llerlandieri, soit Vinifera- 

 Rerlandieri), sont bien réellement doués au plus haut degré des 

 facultés les plus propres à assurer la qualité des produits ('). 



(') Voir à ce sujet rétiide sur les porle-grettes dans les vignobles seplentrionaux, 

 publiée dans le Propres agricole et vilicole du 18 février 1906 par .M. Cnvii-vz. pro- 

 fesseur d'agriculture de la Marne : cette étude vient à Tappui de la thèse soutenue 

 par moi depuis plusieurs années déjà. — P. G. 



