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la maladie de la pousse elle-mônie en l'infectanl. Sur la lafle, nous 

 avons constatf' une infection précoce après la floraison, ti"ès facile 

 à reconnaître de honne heure au brunissement de la rafle, el une 

 infection automnale, qui se produit avant l'aoûtement. 



« L'infection des pédoncules se produit quand l'eau (jui coule 

 rapidement sur la rafle ne s'arrête que sur les pédoncules et y 

 dépose les spores qu'elle entraîne. 



« Explication des différents modes d'inleclion du pédicelle : 



« 1° Si le pédicelle est arqué, l'eau en ruisselant jusqu'à la partie 

 culminante de la courbe s'y amasse, el puis s'évapore ; les spores 

 y déposées germent et déterminent l'infection du pédicelle ; 



« 2" Si la grappe est suspendue perpendiculairement, la goutte 

 court vite sur toute la longueur du pédicelle et se répand sur l;i 

 rafle, laissant partout des spores qui l'infectent ; 



« 3" L'eau découle trop vite pour déposer partout ses spores, elle 

 ne les laisse que sur les pédoncules, où elles sont retenues par les 

 grandes pustules (qui se subérifient dans la suite) et dans ce cas seul 

 les j)édoncules sont infectés. 



(( Dégâts sur les grappes. — Le Coniothyrium attaque : 



« 1" Les plus jeunes grappes nouées qui seront envahies parfai- 

 tement ; 



« 2" Les grappes avant la véraison — qui sont atteintes sur la rafle ; 



« 3° Les grappes pendant la véraison (*), ce qui constitue la forme 

 la j>lns dangereuse. Nous distinguons : 



« a) Une maladie à cours rapide (les grains pourrissent complète- 

 ment, ou deviennent semblables à du parchemin) ; 



« b) Une maladie à cours lent (les grains subissent plusieurs chan- 

 gements de couleur, mais demeurent turgescents, à contenu vis- 

 queux). La marche dépend de la température, de l'humidité, des 

 cépages. 



(') Cire. J'attache une grande impDi'tance au revéleuient cireux granulé qui 

 recouvre le grain. La cire forme souvent par la l'usion de ses granules des Ilots sem- 

 blables à des amibes, l'ar suite de frottements, ete., les grains perdent leur coucluv 

 de cire el la cuticule se tend, se ride. Ces endroits favorisent tout particulièrement la 

 pénétration. 



