450 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



Recherches sur les éléments azotés du malt qui sont solubles 

 dans l'eau froide et ne sont pas coagulés par l'ébullition 



{Traiis. r.itiiniCHH. Hem-iiirh Lab., 1 [l'.lOO], pi. 2, |). l(J7--283). 



Excrétion d'acide borique par le corps humain, p.irH.-W. Wilky 

 {Jour, liinl. Chaii., 3 [1W7], n" 1, p. 11-19). 



L'acide formique comme préservatif, par G. LEBBiN(CAew. Zfg., 30 

 [19U0], n" 8-2, p. lOl'J-iOll). 



L'alimentation rationnelle des vieillards, par L. Landouzy (^Presse 

 médicale [Paris], [1001], n' 3, p. 33-35). 



Quelques erreurs communes dans le régime et l'hygiène des 



enfants, p;ir A.-F. Vœlckeu {/Irif. Meil. Jour. [1U07], n" 240i, 

 1». 181-185). 



Expériences sur la nutrition ; balance de l'absorption et de 

 l'excrétion de l'azote et du chlorure de sodium, par M. Lrtulle 



et M"" M. PoMPiLiAN {Cumpt. liend. Aciul . Sel. [Vavïs], 143 [190G], 

 11° 26, p. 1188-1191 etlfig.). 



L'influence de l'alimentation carnée sur l'endurance , par 

 J. FisriER {Separak fj'uiii Yale Med. Jour. [19U7], i\iar., 16 p.). 



Les facteurs de salut (de sûreté) dans la structure et l'éconc- 

 mie animales, par S-J. .MELTZEK(/6>//y. Amer. Med. Aimoc, 48 [1907\ 

 n° 8, p. 655-664). 



Sxir les extractifs du muscle : identité de l'ignotine et de la 

 carnosine, par W. Gulewitsch {Zlschr. Physiol. Chem., 50 [1906], 

 \t' ^2-3, p. 204-^208). 



Transformation de la protéine quand les hydrates de carbone 

 ont disparu, par J.-E. Johannsso.n' et W. Hellgren (Upsala Lakarc- 

 fôr. Forhandl., n. sér., 11 [1906], Su[». vu, 9 p.). 



Excrétion d'azote, de créatinine et d'acide urique dans la 

 fièvre, [tar J.-l]. Leathes {Jour. Vliyniol., 35 [1907], ii''3, p. 205-214, 

 et 2 lig.). 



Élimination par le sang de sulfocyanates et leur formation 

 supposée dans les glandes salivaires, par D.-H. de SouzA(/y*//', 

 PhijHioL, 35 [1907], n" 4, p. 332-345). 



