198 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



deux organes ('). Les sclôroles germent sur les feuilles vieillies (sous 

 les haies) en juin de l'année suivante (68, 69). Sur les pousses, ils 

 sont encore plus fréquents ('-), notamment en automne (68, 69) et ils 

 [teuvent arriver sur les stratificatcurs où ils répandent la maladie. 



« Sur les boutures américaines (Istvanfl'y, 68, 69), greffes-bou- 

 tures stratifiées (145, 146, 49, 50) on les rencontre aussi. Les 

 lireffes contaminées donnent des plantes maladives et quelquefois les 

 désordres ne se montrent qu'à la deuxième ou troisième année, de 

 la sorte le Botrytis occasionne la mort de greffes âgées (H 7). Les 

 sarments portant des sclérotes jeunes ne peuvent pas servir comme 

 hontures (68, 69). 



« Fleurs, grappes. Vers la floraison le Botrytis attaque les jeunes 

 grappes qui alors noircissent; il empêche la nouaison. Ensuite il 

 peut envahir les rafles, les pédoncules. Après le ciselage il n'apparaît 

 d'ordinaire que lorsque les grains ayant grossi se touchent. Les 

 spores se développent alors à l'intérieur de la grappe qui devient 

 une véritable chambre humide. La rafle de la grappe, si l'atmosphère 

 n'est pas très humide, se dessèche et résiste; dans le cas contraire la 

 partie de la grappe atteinte se 'détache sous son propre poids (11:2). 

 Cette forme de dégât s'appelle « Wolf » en Allemagne (160) elle était 

 très fréquente en Algérie, en 1904 (Trabut 140). 



« Modes d'invasion (Guillon 55). 1° Invasion primaire ou directe. 



« a) Par les blessures. Si la spore vient à tomber sur une goutte 

 d'eau ou de moût en contact avec une déchirure de la pellicule Ç) 

 l'infection est presque immédiate et se produit en tout cas dans les 

 quarante-huit heures. Si l'air est humide pendant deux ou quatre 

 jours de suite, ces grains pourriront sûrement. Dans les cépages à 

 raisins espacés cette invasion existe généralement seule 



(') 2fi, 139. 42. 



(*) 10, 24, 68. 69, 141. 



(') L'invasion primaire est facilitée par les blessures (de la^grôle, de rOïdiimi, de la 

 Conchylis, etc.), ou d'éclatement des baies (après une période sèche, s'il survient une 

 forte pluie les ^trains grossissent rapidement et la pellicule éclate), ou par un meur- 

 Irissage de la pellicule, ou rarrachcment de grains. Voir aussi la dilat<itiou du sillon 

 irarliculation, etc., ci-après. 



