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und der Extrakt in Petrola^ther gelost, dann mit Wasser aus- 

 geschilttelt. Vom Reste wurde die Quantitilt der unverseifbaren 

 Stoffe ') abgezogen und well keine Harzsauren da waren, hatte man 

 so die Gresamtmenge der Fette, Fetts^uren und des Lecithins 

 erhalten. Zur Bestimmung des Lecithins reichte das Material, 

 iiber das ich verfiigte, nicht aus. 



a. 25 Samen ungekeimt (Herkunft dieser Samen s. unten). 



b. Keimpflanzen 3 Wochen in der Erde gekeimt ini Lichte. 

 Stengel 20 cm. i gut eutwickelte Blatter. 



Ti-ockengewicht 20,850 g. (98,50/o) 2) — 0,310 g. 



Fette, Fettsaiiren, Lecithin 14,3o/„ 2,980 » (31 ,9''/o) — 6,370 » 3) 



Starke 6,70/0 1,395 » (77,5Vo) — 0,405 » \ 



Saccharose l,2o/o 0,250 » (47,2%) — 0,280 » — 0,040 g. 



Glukose 0,2% 0,045 » + 0,045 » ) 



c. 25 Keimpflanzen 3 Wochen in der Erde gekeimt im Dunkel. 



Gerade so wie bei anderen untersuchten fettreichen Samen, 

 verringert sich das Totalgewicht bei der Keimung uur sehr 

 wenig, im Licht um l,6Vo, im Dunkel um 3,3°/o. hi Bezug auf 

 ,den sehr starken Fettkonsum darf daraus auch ohne Kenntnis 

 des Atmungskoeffizienten wohl mit Recht geschlossen werden, 

 dasz eine starke Sauerstotfaufnahme stattgefundeu hat. Wie 



1) Die Verseifung wurde nach der Methode KSnigs ausgefiihrt. s. Czapek T?io- 

 chemie der Pflanzen I, S. 99. 



2) Die Prozentzahlen zwischen Kiamrnern beziehen sich auf die Totahverte vor der 

 Keimung. 



3) Dieser Wert ist wahrscheinlich fur die Abnahme der Fette und Fettsauren noch 

 zu klein, well das Lecithinquantum sich bei der Keimung im Lichte mehrt, s. Czapek 

 1. c. S. 159. 



