25 



Also euthalten die gelbl)unten Telle nur die Hillfte der 

 Kohleuhydrate, bedeutend weniger Eiweisz, ± 2 X soviel Kol- 

 fein uud + 4 X soviel librige Stickstoffverbindungen. 



Ersteres leuchtet sofort ein, denn wo das Chlorophyll fast 

 oder ganz fehlt, kanii mir giinstigenfalls eine sehr schwache 

 Kohlensaareassimilation stattfindea, nur auf Kosten der zuge- 

 fuhrten Stoffe kann also Eiweiszsynthese geschehen und diese 

 wird daher im Vergleich mit derjenigen in den grimen Teilen 

 geringer sein und wahrscheinlich dem Eiweiszabbau nachstehen. 

 Dort wo wir erwarten diirfen, dasz der Eiweiszabbau am groszten, 

 die Eiweiszsynthese am kleinsten ist, in den gelbbunten Teilen 

 namlich, finden wir eine zweimal so grosze Kofifeinquantitat, 

 was unsren Voraussetzungen vollig entspricht. 



Jedenfalls miissen wir liier aber auch dem Transporte der 

 stickstoffhaltigen Stofte Rechnung tragen, der hier ungehindert 

 geschehen kann ; das ist, glaube ich, auch zum Teil die Erkltl- 

 rung der groszen Quantitat der tibrigen Stickstoifverbindungen 

 (Amide und Amidosauren). Die durch diese Stoffe im Stoff- 

 wechsel gespielte Rolle ist jedoch noch nicht so ganz klar, dasz 

 eine Entscheidung in dieser Hinsicht moglich ware. 



Dieser Versuch ist deshalb nicht so beweiskraftig als oben- 

 stehende mit den abgeschnittenen Blatteru; das Koffein konnte 

 auch den gelben Teilen zugefiihrt sein, was mir jedoch auch in 

 Bezug auf andere Beobachtungen gar nicht wahrscheinlich 

 vorkommt. 



Jedenfalls kann man diesem Versuch nicht entnehmen, dasz 

 die Anwesenheit des Chlorophylls einen fordernden Einflusz auf 

 die Koffeinbildung iibe, oder ein notwendiger Faktor dazu sei, 

 zu welchem Gedanken das Fehlen des Koffeins im Holze und 

 in den unterirdischeu Teilen uus Anlasz geben konnte. 



Zweitens unser Versuch mit den mit Stanniol bedeckten 

 Pflanzen : 



sondei-n nur nach Inversion mittels verdunnter Siiure oder Invertin; Emulsin nnd 

 Diastase invertieren es nicht. Von Suzuki S. Lippman, Cliemie dei- Zuclierarten S. 1044, 

 wurde Saccharose in den Theesamen nachgewiesen. 



