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Bleiacetat versetzt iind auf Volum (100 ccm) gebracht. Die 

 Fliissigkeit wird filtriert und 50 ccm mit Chloroform ausge- 

 schuttelt. Das praktisch alles Koffein enthaltende Chloroform 

 wird filtriert und abdestilliert, das erhaltene Produkt ist weisz 

 oder schwachgelb und schon kristallinisch. Ich habe diese 

 Methode wiederholt nachgepriift und betrachte sie als vollig 

 zuverlassig; der Uebelstand der Alkoholextraktion besteht hier 

 nicht und die Resultate stimmen ganz genau. Die erhaltene 

 Kristallmenge habe ich immer nach Trocknen bei 95° gewogen 

 und auszerdem nach Kjeldahl den Stickstoff darin bestimmt, 

 Berechnet man diesen Stickstoff als Koff'einstickstoff', so bekommt 

 man einen Koffeingehalt der Pflanzenteile, der zwar etwas 

 niedriger aber genauer ist, weil kein andrer, von den in etwas 

 bedeutender Quantitat in unsren Objekten ^) vorkomraenden 

 stickstoffhaltigen Stoff'en von Chloroform ausgezogen wird. 



Zum Beweis des auffallenden Unterschiedes zwischen den 

 Resultaten der Methode Nanninga's und der Alkoholextraktion 

 zitiere ich folgendes. 



Material. Alkoholextraktion. Chloroformextraktion. 



Frisch getrocknete Theeblatter 

 » » » 



» » Blatter v. Coft'ea arabica 



» » Sanien v. » » 



» » » V. » liberica 



Auch der quantitativen Bestimmungsmethoden des Theobro- 

 mins giebt es eine iibergrosze Menge. Dekker') hat diese kri- 

 tisch untersucht und mit Vermeidung der Fehler ein eiufaches 

 Verfahren empfohlen. 



Die Ergebnisse seiner Methode stimmen ganz gut und in den 

 ausgezogenen Teilen ist das Theobromin nicht mehr nachweisbar ; 

 liberdies hat diese Methode den Vorzug, dasz eventuell anwesendes 

 Koffein ebenfalls bestimmt werden kann. Die Bestimmung 

 wurde in Bezug auf mein Versuchs material in folgender, et- 

 was abgeanderter Weise vorgenommen: 10 Gramm gepulverte 



1) Mit Ausnahme der Kolasamen S. Kap. V. 



2) J. Dekker, Ueber einige Bestandteile des Cacao irnd ihre Bestimmung. Inaug. 

 Diss. Bora, 



