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prozesse, welcbe ira Stoffwechsel des Kotyledonengewebes vor- 

 herrschen raogen in Koffein iibergefiihrt wird. 



In Bezug daraiif ist auch die Tatsache bemerkenswert, dasz 

 in zwei Kakaoindividiien eines selbeu Ortes ein so ganz ent- 

 gegengesetzter Koffein- and Theobromingebalt nachgewiesen 

 wurde. Das eine Exemplar z. B. enthielt 0,87% Tlieobromin 

 nnd 0,747,, Koffein; das andere 0,747,, Theobromin iind 0,81 7^ 

 Koffein. Kleine individuelle Variationen miisseu also zu der- 

 artigen Schwankungen Veranlassung geben konnen. 



