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des « producteurs d'albumine », ne se rencontrent, en règle gé- 

 nérale, que sur les parties tendres des feuilles toutes jeunes ou 

 de leurs pétioles; au début de leur formation ils ne contiennent 

 pas d'albumine. Lorsque ces organes sont complètement déve- 

 loppés, la production d'albumine commence, le poil se remplit 

 et parfois se gorge d'albumine, cette condition dure un certain 

 temps; l'albumine est ensuite évacuée, d'abord sous forme li- 

 quide, par les canaux latéraux, plus tard sous une forme plus 

 solide, par la partie centrale de l'organe spécial; cet organe est 

 alors plus ou moins vidé; ayant accompli sa fonction, il devient 

 plus ou moins flasque, puis se détruit {^). 



« Les plantes qui sont aptes à fixer beaucoup d'azote n'ont pas 

 besoin d'engrais azotés pourvu qu'elles trouvent au début de 

 leur croissance des conditions favorables et puissent développer 

 vigoureusement leurs « producteurs d'albumine ». 



Dans son second mémoire (2), M. Jamieson a cherché à déter- 

 miner par des analyses le gain exact en azote. 



Une première expérience a porté sur des plantes aquatiques 

 cultivées dans de l'eau distillée additionnée d'engrais minéraux 

 non azotés : VHydrocharis morsus ranœ, vulgairement la morrène 

 aquatique et VAzolla caroliniana, petite fougère aquatique de 

 la famille des hydroptéridées. 



A la fin de l'expérience, V H ydrocharis contenait sept fois au- 

 tant d'azote qu'au début et VAzolla dix-sept fois. 



D'autres plantes {Lepidiiim sativum, colza) ont été cultivées 

 dans la terre; d'autres {Stellaria média, Mimulus) dans des solu- 

 tions nutritives; toutes ont accusé un excédent d'azote. 



Si les dosages de M. Jamieson sont exacts et s'il s'est placé 

 dans des conditions telles que Vexcédent d'azote ne puisse être at- 



(1) Pour déceler la présence de l'albumine, M. Jamieson a eu recours à 

 trois réactifs différents : 1° l'iode qui colore l'albumine en brun; 2° le sul- 

 fate cuprique et la potasse qui la colorent en violet; 3" le nitrate de mer- 

 cure et la chaleur qui la eoloront en rouge. 



(2) Annales de la Science agronomique française et étrangère, t. I. 1907, 

 p. 1-46. 



