EXCURSION EN SCANDINAVIE 329 



existe pas d'élevages considérables; on les rencontre disséminés 

 dans les gaards; leur nourriture consiste essentiellement en petit 

 lait et en pommes de terre. 



Les figures 18 et 19 représentent deux types tout à fait caracté- 

 ristiques des constructions annexées aux gaards norvégiens que je 

 retrouverai pendant tout le cours de mon excursion, dans le Tele- 

 marken et dans le Valders : le sœter (fig. 18) ou chalet montagnard 

 et le stabur (^). 



Le paysan norvégien s'installe fréquemment avec son bétail, durant 



Fig. 18. — Saeter ou ehalet norvégien. 



l'été, dans le steter construit à une longue distance de son gaard ; à 

 20, 50, 80 kilomètres même de son installation d'hiver Au prix 

 des fatigues qu'entraîne un voyage de plusieurs jours, à travers des 

 régions désertes, par des chemins presque impraticables, il gagne 

 ce chalet qui l'abritera avec ses vaches et lui servira à la fois d'habi- 

 tation, de fromagerie ou de beurrerie. 



D'ordinaire le stabur, grenier plus ou moins rustique (fig. 19), 

 construit sur pilotis exhaussés de 1 mètre à 1"" 50 au-dessus du 

 sol, complète l'installation, en montagne, du fromager. Le stabur 



(') Je dois les dessins des figures 18 et 19 à l'obligeance de M. Ringelraann. 



