328 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



L'effectif du bétail est environ, en nombres ronds, le suivant : 



Chevaux 150 000 têtes 



BoTins 1 000 000 — 



Porcs 1 20 000 — 



Moutons 1 500 000 — 



Chèvres 300 000 — 



Rennes 170 000 — 



Les chevaux norvégiens se répartissent en deux types : le cheval 

 des fjords et le cheval du Gudbrandsdalen. Le premier est petit, 

 . clair de robe _et généralement très doux ; il a une encolure courte, 

 épaisse et un peu raide, des jarrets souvent tors. C'est un animal 

 vigoureux, d'une grande endurance et d'une aptitude remarquable 

 au travail, si précieuse dans les districts des fjords et des montagnes, 

 où les chemins sont rares et souvent mauvais. Le cheval de Gud- 

 brandsdalen est d'une stature plus élevée, son encolure est aussi 

 quelque peu épaisse ; sa charpente est solide et sa robe foncée. C'est 

 un cheval vif et fort, excellente bête de travail. 



Les Norvégien? attachent une grande importance à avoir de bons 

 trotteurs qu'ils attellent au traîneau, en hiver, à la carriole pendant 

 l'été. Presque dans chaque ville, il existe des sociétés de courses au 

 trot. Pendant l'hiver, les courses ont lieu sur une rivière, sur un lac 

 gelé ou sur une prairie. On écarte impitoyablement les chevaux 

 galopeurs. 



La race bovine est principalement représentée par le type du 

 Telemarken, dont les caractères généraux sont les suivants : pelage 

 blanc à flancs roux ; de petite taille, les vaches pèsent rarement plus 

 de 300 kilos, elles sont robustes et bonnes laitières; peu aptes à 

 l'engraissement, elles fournissent fréquemment jusqu'à 3 000 litres 

 de lait. 



Les vaches des plaines de l'Est, race sans cornes de Jarlsborg, 

 ont un pelage brun foncé ou noir : nous allons les voir tout à l'heure 

 à retable d'Aas. 



Les moutons norvégiens sont, comme les chevaux et les vaches, 

 de très petite taille ; le poids maximum des adultes est de 40 kilos ; 

 leur musculature est élégante, leur laine est tîne. 



Les porcs sont rustiques, mais assez grands en général ; il n'en 



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