6 ANNALES DE LA SCIENCS AGRONOMIQUE 



Les chiffres consignés dans les tableaux ci-après permettent, 

 dès maintenant, quelques déductions. 



Proportion des divers organes pour 1 kilo de champignons 



Composition centésimale des cendres 



Chlore 



Acide sulfurique. . . 



Silice 



Acide phosphorique. . 



Alumine 



Oxyde de fer . . . . 

 Oxyde de manganèse. 



Chaux 



Magnésie 



Potasse 



Soude 



APPAIIKIL SPOniFEnE JEUNE 



Pieds 



3,69 



11,01 



45,66 



4,66 



2,46 



Traces 



Traces 



13,11 



0,43 



6,55 



10,70 



Cha- 

 peaux 



7,01 



11,35 



7,01 



5,00 



9,14 



Traces 



Traces 



6,78 



Traces 



18,22 



29,94 



La- 

 melles 



1,80 



3,30 



7,22 



11,60 



10,60 



Traces 



Traces 



8,38 



Traces 



25,60 



26,40 



APPAREIL SPORIFERE 

 A MAlURlrÉ 



Pieds 



3,33 



14,90 



36,40 



3,78 



10,79 



Traces 



Traces 



14,32 



Traces 



5,73 



8,78 



Cha- 

 peaux 



5,59 



13,66 



8,88 



7,08 



14,30 



Traces 



Traces 



5,93 



0,37 



17,93 



24,30 



La- 

 melles 



2,66 



8,09 



5,69 



8,53 



18,93 



Traces 



Traces 



11,78 



Traces 



19,60 



20,00 



