l'évolution de la science agricole 323 



été remplacées par la charrue et la moissonneuse-lieuse; que le 

 fléau a été remplacé par la batteuse mécanique; que des croise- 

 ments judicieux ont créé des races pures de bétail amélioré, au 

 lieu des races mélangées d'autrefois; que les engrais et les ali- 

 ments du bétail ont trouvé des succédanés artificiels; enfin, que le 

 commerce et la consommation des produits agricoles, autrefois 

 renfermés dans l'intérieur du pays, se sont transformés grâce à 

 l'élargissement des marchés internationaux et aux importations 

 étrangères; car l'exportation en est restreinte dans ce pays où les 

 consommateurs sont si nombreux par rapport aux producteurs. 



Nous nous occuperons ensuite de l'enseignement agricole; 

 et ici nous aurons à passer en revue, non pas les progrès de l'agri- 

 culture, mais ceux réalisés dans l'étude de l'agriculture en 

 général, et surtout au point de vue scientifique. Il serait diffi- 

 cile de concevoir un enseignement agricole qui ne fût fondé que 

 sur la pratique ; elle diffère d'une région à une autre, et, d'ailleurs, 

 comm.e dans les autres professions, elle s'acquiert en pratiquant. 

 Ge qui justifie et rend nécessaire la création d'un enseignement 

 agricole, c'est le besoin de propager des connaissances que la pra- 

 tique culturale ne suffit pas à procurer. Ainsi, l'enseignement ne 

 constitue pas un « progrès », m.ais une application des progrès réa- 

 lisés par l'agriculture grâce à la science; aussi n'en dirons-nous 

 que quelques mots. Dans cette branche également, ce sont des 

 particuliers qui furent les initiateurs, et qui pendant longtemps 

 agirent seuls, abandonnés à leurs propres forces, pour créer, au 

 milieu de grandes difficultés, une ébauche d'enseignement agri- 

 cole dans quelques centres. Puis le gouvernement fut entraîné à 

 seconder ces efforts dispersés; mais ce n'est qu'à la longue, et 

 depuis une vingtaine d'années seulement, qu'il finit par adopter 

 un programme raisonné, tendant à la création de centres d'ensei- 

 gnement agricole dans un petit nombre de régions du pays. 

 Malheureusement, la direction de cet organisme étant confiée à 

 des personnalités à peu près dépourvues de connaissances et d'ex- 

 périence en la matière, le service de l'enseignement agricole offre 

 l'im.age d'une machine composée de pièces très nombreuses, m.ais 



